東山、西山

我が家では東に連なる山並みを「東山」、西に連なる山並みを「西山」と呼んでいます。
「東山」は「筑摩山地」、西山は「北アルプス」になります。


東山の中の美ヶ原高原あたりです。


西山の北アルプスの山並みです。
残念ながら常念岳は雲の中に隠れてしまっていました。

下諏訪町「福田屋」の切山椒

１月３日、初めて見る菓子を頂きました。
パッケージには「切山椒」の文字が大きく浮かんでいます。
下諏訪町にある「福田屋」の「切山椒」でした。
調べてみると、上新粉に砂糖と山椒の粉を加え練ったものを薄く延ばして短冊形に切った菓子との事です。
食べた感じは「すあま（寿甘、素甘）」に山椒の風味をつけ加えた感じで、やわらかくて粋な味の菓子でした。
気に入りました。

正月三日の雑煮

我が家の正月三日の朝食は雑煮になります。
元旦の雑煮と殆ど同じです。






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