▲閉店 現在『杜汰屋』という店が入居 [2013.4.23記]
とんこく札幌ラーメン 中村屋(なかむらや)[ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2009.10.4(日)13:00入店(初)
注文 とんこくラーメン(740円)+ミニチャーシュー丼(360円) 1000円(セットで100円引き)

・札幌市西区の琴似栄町通り沿い、西区役所より500mほど山の手方向に進んだ左手にあるラーメン店。4階建てのビルの一階です。よくその前を通りかかり、気になるお店だったものの店舗前の駐車スペースが狭そうで敬遠していたのですが、行ってみると小道を挟んだ隣りの敷地にも駐車場がありました。

・大衆的な雰囲気の店内はカウンター6席、イス席2卓、こあがり2卓。

・「当店オススメ!」という『とんこくラーメン』を注文。「とんこくとはブタの臭みをださず旨味とこくを出したスープのことです」とのこと。そして更にミニチャーシュー丼追加。

・ラーメンはちょっと凝った立体的な盛り付けで登場。具はチャーシュー×1、もやし、ノリ、メンマに細長いのは揚げたゴボウ?? と春巻きの皮のような名称不明の揚げ物。『とんこく』スープは、単純に○○味とは言えない風味で、味のバランスが良くかなりの高レベル。気のせいか、どこかカレー風味がするような気がしないでもありません。素直に「美味しい」と言えるラーメンです。

・麺は西山製の特注品。

・チャーシューは細切れではなく、そのままの形で乗って出てきます。まずまずの味。
・「また食べに行きたい店」入りへもう一押し、ギリギリ次点の惜しい店。

[Ricoh GX200]
とんこく札幌ラーメン 中村屋(なかむらや)[ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2009.10.4(日)13:00入店(初)
注文 とんこくラーメン(740円)+ミニチャーシュー丼(360円) 1000円(セットで100円引き)


・札幌市西区の琴似栄町通り沿い、西区役所より500mほど山の手方向に進んだ左手にあるラーメン店。4階建てのビルの一階です。よくその前を通りかかり、気になるお店だったものの店舗前の駐車スペースが狭そうで敬遠していたのですが、行ってみると小道を挟んだ隣りの敷地にも駐車場がありました。



・大衆的な雰囲気の店内はカウンター6席、イス席2卓、こあがり2卓。

・「当店オススメ!」という『とんこくラーメン』を注文。「とんこくとはブタの臭みをださず旨味とこくを出したスープのことです」とのこと。そして更にミニチャーシュー丼追加。




・ラーメンはちょっと凝った立体的な盛り付けで登場。具はチャーシュー×1、もやし、ノリ、メンマに細長いのは揚げたゴボウ?? と春巻きの皮のような名称不明の揚げ物。『とんこく』スープは、単純に○○味とは言えない風味で、味のバランスが良くかなりの高レベル。気のせいか、どこかカレー風味がするような気がしないでもありません。素直に「美味しい」と言えるラーメンです。

・麺は西山製の特注品。


・チャーシューは細切れではなく、そのままの形で乗って出てきます。まずまずの味。
・「また食べに行きたい店」入りへもう一押し、ギリギリ次点の惜しい店。


[Ricoh GX200]