味の大王 東室蘭西口店(あじのだいおう ひがしむろらんにしぐちてん)[ラーメン@室蘭][室蘭タウン][Yahoo!グルメ]
2009.10.11(日)17:05入店(2回目)
注文 カレーラーメン 740円
・JR東室蘭駅の西口より直進すること100m弱、駅のすぐそばにある、室蘭を中心として展開するラーメンチェーン『味の大王』支店。駅前の駐車場に車を停めると、会計時に1時間分のサービス券がもらえます。
・既に先客が数組いて賑わっている店内は、カウンター7席、イス席3卓、こあがり2卓。こちらを訪れるのは二度目の事。前回はバイオリンのO師匠が、まだ室蘭の初心者だった私に「室蘭名物を食べさせよう」と連れてきて下さった思い出の店です。もうあれから約15年。。。当時の細かい記憶はありませんが、写真のように今と同じく白を基調にしたちょっと妙なテーブル配置だったような気がします。壁には『いぶりの味100選』の認定証が貼ってありますがその楯は見あたらず。しかし、カウンターの片隅をよーく見ると、布袋様の裏に押し込まれているような??
・「味噌か正油にしようかな」と一瞬思いましたが、やはり前回も食べた室蘭名物のカレーラーメンにしておきました。
・具はチャーシュー×1、もやし、白菜、長ネギ、ワカメ、メンマ他。野菜はいずれもシャッキシャキ。そしてカレースープは本店とは別系統で、輪西店と同じくサラサラ系ではありますが、スープのみを飲んでみるとタマネギでも入っているのか繊維質の物体が口の中でシャリシャリと音をたてます。そして、これまで食べた大王系列店では一番強いのではないかという辛味。輪西店では辛さの中にも甘味を感じ、味に丸みを感じましたが、こちらではツンツンとトンガった刺激的な味。いかにもな "オヤジ" が作る西口店に対して、陽気な "おばちゃん" が作る輪西店、その調理人の性別(性格)の違いが味の違いに現れているように思えます。どちらが美味しいとは即断できませんが、流行に流されずひたすら同じ味で作り続ける、これもカレーラーメンの一つの完成形。
・麺の煮具合は柔らかめ。
[Ricoh GX200]
2009.10.11(日)17:05入店(2回目)
注文 カレーラーメン 740円
・JR東室蘭駅の西口より直進すること100m弱、駅のすぐそばにある、室蘭を中心として展開するラーメンチェーン『味の大王』支店。駅前の駐車場に車を停めると、会計時に1時間分のサービス券がもらえます。
・既に先客が数組いて賑わっている店内は、カウンター7席、イス席3卓、こあがり2卓。こちらを訪れるのは二度目の事。前回はバイオリンのO師匠が、まだ室蘭の初心者だった私に「室蘭名物を食べさせよう」と連れてきて下さった思い出の店です。もうあれから約15年。。。当時の細かい記憶はありませんが、写真のように今と同じく白を基調にしたちょっと妙なテーブル配置だったような気がします。壁には『いぶりの味100選』の認定証が貼ってありますがその楯は見あたらず。しかし、カウンターの片隅をよーく見ると、布袋様の裏に押し込まれているような??
・「味噌か正油にしようかな」と一瞬思いましたが、やはり前回も食べた室蘭名物のカレーラーメンにしておきました。
・具はチャーシュー×1、もやし、白菜、長ネギ、ワカメ、メンマ他。野菜はいずれもシャッキシャキ。そしてカレースープは本店とは別系統で、輪西店と同じくサラサラ系ではありますが、スープのみを飲んでみるとタマネギでも入っているのか繊維質の物体が口の中でシャリシャリと音をたてます。そして、これまで食べた大王系列店では一番強いのではないかという辛味。輪西店では辛さの中にも甘味を感じ、味に丸みを感じましたが、こちらではツンツンとトンガった刺激的な味。いかにもな "オヤジ" が作る西口店に対して、陽気な "おばちゃん" が作る輪西店、その調理人の性別(性格)の違いが味の違いに現れているように思えます。どちらが美味しいとは即断できませんが、流行に流されずひたすら同じ味で作り続ける、これもカレーラーメンの一つの完成形。
・麺の煮具合は柔らかめ。
[Ricoh GX200]