弥次喜多ラーメン 支店(やじきたらーめん してん)[ラーメン@室蘭][Yahoo!グルメ]
2011.1.30(日)12:40入店(二回目)
注文 五目ラーメン 850円
・室蘭市中央町の小公園から向かい側へのびる、舟見町方面へ続く道を50mほど入った場所でひっそりと営業するラーメン店。左隣には『よし寿司』があります。また、こちらは『支店』を名乗り、いくらも離れていない場所に『本町店』もありますがその関係についてはよく分からず。かつてはどこかに『本店』も存在したのでしょうか。
・店に入ると、店の主のおじさんがカウンター席にて暇そうにテレビ観賞中。昔ながらの雰囲気の店内はカウンター10席で、奥にもかつてこあがり席だったような部屋もありましたが現在は使っていない様子。外を隔てるのは薄いガラス戸一枚のみで店内はかなり寒く、吐く息が白く見えます。
・メニューは正油・塩600円、みそ650円より。その他カレーやチャーハンなどもあります。野菜補給のため五目ラーメンを注文。数年前にも一度訪れたことがありますが、ラーメンの記憶は特に無く、「ボロい店だなぁ……」(失礼)という印象だけが残っていました。
・ラーメンの具材は豚肉、卵、ふ、白菜、もやし、タマネギ、ニンジン、長ネギ、メンマ、ワカメなどなど。スープは特に味の指定をしなかったところ正油味のようですが、野菜のダシが染み出して優しい味です。店のおじさんによると「昔ながらのニボシでダシをとっている」、「ヘンな調味料は使ってない」とのこと。どこかで食べたような味だと思ったら、鍋のシメに食べるラーメンのような雰囲気で、すんなりと飲み干せる味加減です。
・縮れの少ない、白っぽい糸コンニャクのような独特の麺、味つきの薄切り豚肉(チャーシュー?)、スープに直接落とした卵。
・食事ついでに店のおじさんに話を聞いたところ、なんとこちらの店は開業68年! 開業当初からおじさんがずっとラーメンを作っているそうです(おじさんはいったい何歳!?)。そして「室蘭で一番古いラーメン屋はウチ」とのことで、これにはびっくり。『にしじま食堂』が最古かと思っていたのですが、「あっちのほうが後だよ」だそうです。その他、「昔は客でいっぱいだったけどねぇ。今ではさっぱり……」といった昔話など。店を継ぐ人物がいる様子も無く、高齢のおじさんもいつまで店を続けられることかも分からず、店は風前の灯火といった状況。『室蘭最古のラーメンの味』に興味のある方はお早めにどうぞ。
[Canon PowerShot S90]
2011.1.30(日)12:40入店(二回目)
注文 五目ラーメン 850円
・室蘭市中央町の小公園から向かい側へのびる、舟見町方面へ続く道を50mほど入った場所でひっそりと営業するラーメン店。左隣には『よし寿司』があります。また、こちらは『支店』を名乗り、いくらも離れていない場所に『本町店』もありますがその関係についてはよく分からず。かつてはどこかに『本店』も存在したのでしょうか。
・店に入ると、店の主のおじさんがカウンター席にて暇そうにテレビ観賞中。昔ながらの雰囲気の店内はカウンター10席で、奥にもかつてこあがり席だったような部屋もありましたが現在は使っていない様子。外を隔てるのは薄いガラス戸一枚のみで店内はかなり寒く、吐く息が白く見えます。
・メニューは正油・塩600円、みそ650円より。その他カレーやチャーハンなどもあります。野菜補給のため五目ラーメンを注文。数年前にも一度訪れたことがありますが、ラーメンの記憶は特に無く、「ボロい店だなぁ……」(失礼)という印象だけが残っていました。
・ラーメンの具材は豚肉、卵、ふ、白菜、もやし、タマネギ、ニンジン、長ネギ、メンマ、ワカメなどなど。スープは特に味の指定をしなかったところ正油味のようですが、野菜のダシが染み出して優しい味です。店のおじさんによると「昔ながらのニボシでダシをとっている」、「ヘンな調味料は使ってない」とのこと。どこかで食べたような味だと思ったら、鍋のシメに食べるラーメンのような雰囲気で、すんなりと飲み干せる味加減です。
・縮れの少ない、白っぽい糸コンニャクのような独特の麺、味つきの薄切り豚肉(チャーシュー?)、スープに直接落とした卵。
・食事ついでに店のおじさんに話を聞いたところ、なんとこちらの店は開業68年! 開業当初からおじさんがずっとラーメンを作っているそうです(おじさんはいったい何歳!?)。そして「室蘭で一番古いラーメン屋はウチ」とのことで、これにはびっくり。『にしじま食堂』が最古かと思っていたのですが、「あっちのほうが後だよ」だそうです。その他、「昔は客でいっぱいだったけどねぇ。今ではさっぱり……」といった昔話など。店を継ぐ人物がいる様子も無く、高齢のおじさんもいつまで店を続けられることかも分からず、店は風前の灯火といった状況。『室蘭最古のラーメンの味』に興味のある方はお早めにどうぞ。
[Canon PowerShot S90]