Ｗ杯前夜祭

いやいや、Ｗ杯前夜祭ですよ。


明日から、いやもう本日開幕。


一番ワクワクする時です。



本音はもう、今日が最高。


下手な失望もしたくないので、今日のまま時が止まってくれるのが
一番嬉しい時です。




さて、前夜祭のワインです。



2007　サントーバン　1er　シャルモア（ヴァンサン・モレ）
　　　（仏、ブルゴーニュ地区、シャルドネ種、白）


本日は奮発してちょっと美味しい白を。


香りはレモン、ライム、揮発性のセメダインや石灰、ハチミツ
樽も少しだけ。

味わいは優しくすっと入り、愛らしく可憐で、繊細さのあるボディ。
実にチャーミングで、ある程度の厚み、ポテンシャルはあるのに
細い線のラインがきれいなイメージです。

これは誰が飲んでも無難に美味しく感じることが出来るでしょう。
圧倒的なパワーやミネラルでもなく、オイリーさやとろみでもなく
それぞれの要素がバランス良く調和した状態です。

ひとことで言うなら「見事なバランス」です。



悩んだ日本代表がバランスのとれた戦いで結果を残してくれることを
心より祈って、楽しみに開幕を迎えましょう！


もちろんがんばれ、日本！

さあ、いくぞ～！