ピリッとしたい！

日本代表、昨日はイラク戦でした。

歯がゆい部分が多かったです。少なくともあと2点は取れたんじゃないでしょうか。

ちょっとストレスです。


そして最近いくつもの輸入元から為替相場の悪化による「値上げ通知」が届きます。
アベノミクスによる円安によって、輸入物がどんどん上がってきております。

こちらも相当なストレス。いろいろとあります。



さて先日、はまってしまっているカレー店へ。

「エビカレー」というからにはしっかりしたエビが入っていて欲しい。

そんなわけで美味しいエビがあるという情報で長崎市宝町の「なんば」へ。




またメニューも変わっている。食べたことのないのもある。


その誘惑を振り切って「海老のグリーンカレー」をいきましょう。




ここのグリーンカレーはホントに美味しい。市販のペーストの味とは違って
優しく立体的に風味が立ち昇り、ハーブのさわやかさのフィニッシュ。

海老はおせちに入っているあのエビです。だから美味しいとさー。

それと、写真にちょっと見えるオレンジ色のは唐辛子。
肉厚で噛むと、もちろん辛さはあるけど豊かな味、パプリカみたいで良かったです。





エビの殻は出しますが、しっかりエビのダシも出るので出来るだけルーに留めておいて
最後に出します。甘いダシのあるグリーンカレーとなります。

このおせち用のエビが残っているうちに食べに行ってください。


日本代表も、私自身も、もうちょっとカレーみたいにピリッとせんばね。