Ｍさん送別会

1996年に長崎にいらして以来、お世話になったワイン仲間のＭさんが転勤することになり、
送別会がささやかに行われました。


場所はコルドーネ。



豪華なワインの数々に・・・

豪華な料理の数々。

最初に撮り忘れましたが、バーニャカウダーが出ました。

その後、











この後デザート。

もうお腹いっぱいではち切れそうでした。

Ｂ級グルメばかりの毎日なので、ちょっと胃袋もビックリでしょう。


2005　ピールジモネはとてもクリアでひねもほとんどなく若々しい。

2012　ピーターマイケル　ＳＢは若いながらもさすがの厚み。

1999　ピュリニー　1ｅｒ　クラヴォワイヨン（ルフレーヴ）はやはりミネラリーで艶。

2009　シャルム・シャンベルタン（ジョセフ・ロティ）はあまりに早かった。
艶と深みは存分にありましたが、やはりもったいないなあ～。あと10年寝かせたいところでした。

ワインも思い出もいろいろあるとです。・・・・・

Ｍさん、お元気で。また会える時は派手に飲みましょう！