いろんな思いの日

本日8月15日は（もう16日だけど）いろんな思いがある日です。


まずは、なでしこジャパンが素晴らしかった！
大野、永里の両ＦＷ行けてましたね。もちろん沢選手も活躍しました。
私が予言したとおり、ベスト4です。

次は最難関？のアメリカ戦。高い壁ですが、決して無理ではないはず。
やってもらいましょう。万が一、アメリカに負けても、3位決定戦で
メダルの可能性がありますよー。


そして、長崎ではお盆、「精霊流し」の日でもあります。
多くの精霊船が流され、故人を送りました。
爆竹花火でうるさいのですが、その音が淋しく聞こえる日でもあります。

実はうちも初盆で、精霊船を流してもよかったのですが、できません
でした。ちょっと残念です。



さらに終戦の日。

63年前の出来ごとの重たい日です。
対外的にはもちろんですが、本当に平和を願うのなら、どうして過去の
内戦にも目を向けにのでしょう？
例えば「関ヶ原の戦い」とか「西南戦争」とか、過去いくらでもあります。
避けられなかったのでしょうか？
無益な血が多く流れたことと思いますが、それに対する反省は聞いたこと
がありません。

優れた指導者なら無益な血を流さずに、領民を苦しめずに解決する
術はなかったのでしょうか。・・・愚かです。

太平洋戦争や第二次世界大戦は確かに一番重い戦争ではあったけれど、
そればかりを振り返るだけでは、ダメな気がします。
もっと、争いの原点にスポットをあてて、つまり民族、宗教、領土、人権、
経済、格差、差別など、ひとつひとつを語り合うべきではないでしょうか。

なんてちょっと偉そうに思いました。

平和を祈り、故人を偲び、五輪の代表選手の活躍を見ながら・・・と、
いろんな思いでワインを飲んでおります。


さて、明日、明後日と2日間の夏休みです。（休業いたします）
でも雨っぽいよ～

アルゼンチンだもの

北島選手、すごい貫禄の金メダルでしたね～。

そして体操王子誕生か？！といわれる内村航平選手もカッコ良かった～。
私がもし生まれ変わったら体操をしたいと思うほどです。


（まあ、そんなことはどーでもいいとして）
さて、明日はなでしこジャパンの試合です。
しっかり応援しましょう。


そんな日に勢いをつけるワインといえば、

2007　アルトスル　ＣＳ　ＲＳＶ
　　（アルゼンチン、カベルネ種、赤、千円弱）

軽やかな焼き菓子、ベリーのジャム、ハーブなど香りますが、
強くはありません。安物ですし、カベルネ系ですし、そんなに強い
香りは放ちません。

味わいは鮮やかなベリーの果実味、柔らかでタンニンはさほど強く
はなく、酸は生き生きとして果実に若々しさを与えています。

素直に美味しくすいすいと入ります。
ピチピチ女子の五輪代表選手の活躍に祝杯を挙げるのにピッタリでしょう。

今後大きく花開くことはないでしょうが、そこそこ愛らしいワインに
熟成することでしょう。

このシリーズはマルベックを取り扱っていますが、カベルネや
先日書きましたメルロ、こちらも取り扱ってもいいかもしれません。
しかし、キャラもあって面白いのは、やはりマルベックでしょう。


だって“アルゼンチンだもの”（相田みつを風かよ？！）

癒してよ 安メルロ～

今日の男子サッカー、負けはしたけど、
3試合の中では一番勝てそうでした。

ああいう流れでは結構勝てるはずなのですけど・・・
ＰＫにするとは審判もＫＹでしたね。
あれ取るなら日本側にももっとあからさまなのがあったのになあ。

しかし、やはり負けは負けです。見事な３戦全敗。


切り替えましょう。次はＷ杯予選です。


そんなサッカー好きの私を癒してくれるワインといえば、


2002　アルトスル　メルロ　RSV
　　　（アルゼンチン、赤、メルロ種、1000円以内）


熟成色がエッジに出た色合い。
落ち着きのあるジャム、ジリジリと湧き上がる濃いベリーの香り
というかクリーニングのようなでもある。少し熟成のためキノコや
黒土やちょっと淡白めのスーボワの香りもします。

味わいは柔らかく、ふんわりと包みこむようなベリー、ジリジリとくる
プラムやブラックチェリーの果実味。革っぽいというよりはジャムっぽい
です。そこそこのスパイシーで深みのある味わいは、コストパフォーマンス
も素晴らしく、美味しさも十分です。

ただ、ちょっと熟成しているため、翌日の表情に（へタレた？）不安も
よぎりますが、価格が価格ですので、文句を言う方がおかしいでしょう。


さて、今日は癒されましょう。

女子体操は見事でした。

五輪乗ってきました！

「なでしこジャパン」すごかったですね～。


やれば出来る子なんですよー。


決勝ラウンドでは中国とあたります。アウェー中のアウェー。
でもやってくれそうな気がしてきました。

そうなると
ベスト4～！（ジャパネット高田の社長のハイテンションの声で）
じゃありませんか、みなさん！


やはり男子に比べて女子は強かった。

女子柔道も谷本選手が金メダル取れたし。

男子の体操は銀メダル。これも立派！
長崎（諫早市）出身の若き内村選手、素晴らしかったですね～。

いまひとつ乗れなかった日本もボチボチとリズムが出てきましたよ。

ワインがどんどん美味しくなってきました。


オリンピックと言えば、10年ほど前、「シャピオリ」なるイベントを
やりました。パソコン通信のニフティーサーブのＦＳＡＫＥ（お酒の
フォーラム）で、いろんな国のシャルドネ種とピノ・ノワール種のワインを
集めて飲んでみる、というイベントでした。

長崎では私が主催したのですが、東京や関西地区をはじめいろんな地区で
同時期に開催されたのです。

その時に中国のワインも飲んだのですが・・・・懐かしい思い出です。


いずれにしろ、みんなの心とか視線で、「同じものを見る」というのが
良いことなんだろうな。
きっとそうなら、争いは起こらないかもな～、とも思います。

チベットやグルジアでの争いに心が痛みます。

うわっ、怪しい20年もの？？？

本日は怪しいワインへ挑戦です。
五輪サッカー、男女とも負けたので、ちょっとやけくそ気味です。


1988　ブルグイユ（カーヴ・デュアール、Cave Duhard）
　　（仏、ロワール地区、赤、カベルネ・フラン種、5千円程度）


ロワール地区のカベルネ・フラン種、しかも20年もの。
ラベルはヴィンテージのところが、多分剥がれたので、あとから
貼り付けたのでしょう、手書きっぽくて、実に怪しい。
造り手カーヴ・デュアールってのも知らないので、ますます怪しい。


インデント輸入で入れたのですが、誰もリストを見ても気付かない
でしょうし、たとえ気づいても怪しすぎて、入れるのを躊躇しそうな、
あえてそんなワインを選んでみたのです。

数千アイテムのリストを見ている中で、私のワインレーダーが
どこまで反応するのか？挑戦なのです。


キャップシールを取りますと・・・、




うわっ、まっくろくろすけだ～っ！



そんなコルクを開け（あまり長くはなかった）、グラスに注いでみます。


開けたては閉じぎみですが、20年も経っているのに、赤いチャーミングな
花を連想させる香りがします。焼けたレンガ、コリアンダー、肉という
よりは、フルーティーで明るいです。


色さえ熟成色の中に、若さのある赤さを感じることができます。


味わいはもちろん落ち着き熟成したちょっと暗めの味わいの中に、
生き生きとした花の蜜、滑らかさがあります。タンニンは多めですが、
こなれてきています。
酸はシャキッとしていて、きっとそれが若さを保っているのでしょう。

美味しいですねぇ～。
しみじみと落ち着き、そして時間を感じます。


ただ、このワインは数本しか入らなかった（危険すぎてたくさんは
入れられない！）ので・・・・・どうしましょうか？

ってそんな売れるわけでもないか。
二十歳の成人式お祝い用にはなるでしょうか。

また、1988年生まれの五輪日本代表がんばって～！
と、ささやかに応援する気持ちにもなりましたよ。

ジンクスよさらば！

男子サッカー、もうダメですよ。

どうせダメなら・・・・・ということで、わざとラーメンを食べてみて
ジンクスを破綻させることにしました。


行ったのは最近オープンした新店舗「洋ちゃん」。
長崎駅前にあります。

ここはつけ麺が看板のようですが、個人的につけ麺はどーでもいいのです。

スープこそ命で、それを飲みたいがためにラーメンを食べている私は
普通のラーメンをオーダーしてみました。

スープは醤油味です。トリガラに焼きあご（トビウオ）のダシでしょう。


メニューも張っておきます。



麺の量は多いです。中盛り、大盛りにすると壮絶でしょう。

すぐ近所にある「大勝軒」とライバルですが、大勝軒ほど酸味が際立ってなく、
味もとげとげしくなく繊細で、まとまりがあるかと思います。
店内も大勝軒ほどの酢のような酸味の香りが立ち込めることもなく、美味しく
頂けます。

店内は昭和レトロの音楽や裕次郎などの映画ポスターが貼られています。
ですから味わいもそんなレトロの優しさ、懐かしさを偲ばせます。

ただ・・・・・九州人には、
やっぱりトンコツがよか～！
味にガツンと芯がある方がよかとよー。



さて、その夜行われた「五輪男子サッカーのナイジェリア戦」
　　　　　　　　　　

まあ、こんなわけで結果はご承知のとおり、4年後に期待するしかありません。
最終オランダ戦では、出場機会のなかった選手たちを出して、
経験を積ませてあげてほしい。

そして今夜は日本全国でサポーターの叫び声が聞こえます。

ア・ホ・ソ・〇・マ・チ～！！！

すごく悔しいので、今日は絵文字いっぱいにしてやったよん。

テイスティング・カレンダー

8月のテイスティング・カレンダーです。

これが私の試飲日程です。（写真をクリック）




・・・・・・ってわけないですよね。


実はこれはとある輸入元からの豪華な暑中見舞いのはがきです。
よくもまあ、夏向きのワインばかりを選んだものす。
夏の日の白ワイン攻撃！でしょうか。
（この場を借りまして、ありがとうございます！）



私の場合、こんなに白ワインばかり飲むのは耐えられない
と思います。いくら夏でも、猛暑でも。


それと8月15日あたりが資金的に無理のようです。

Ｓの文字の付いたラベルの泡、この夏飲んでみたいところですね～。


あと、6日（コンドリュー）、18日（シャサーニュ）、26日（ジヴリー）
あたりが美味しいと適当に言っておきましょうか。

なに、ワインではなくて、ラーメンの並んだカレンダー？
毎日毎日ラーメンって最高でしょ。やってみたいですねー。（夢だなー）


え～、そしてもう一度この場をお借りしまして、
お客様並びにこれをお読みの皆さま、

暑中お見舞い申し上げます。

お身体ご自愛し、五輪でスポーツ観戦しながら、今年の猛暑を
乗り切って頂きたいと思います。


しかし、サッカー男子、サッカー女子、さらにバレーボール女子と
対アメリカ戦が続いていますが、全敗！

なかなか上手くいかないですね。

でも応援しましょう！　楽しみましょう！

そして観戦のお供には美味しいワインを、勝利にはワインで祝杯を！

よろしくお願いします。

お盆休みのご連絡

業務連絡です。

明日10日（日）は営業いたします。

お盆ですが15日まで営業します。

16日（土）17日（日）は休業いたします。


お盆で帰省したご家族と美味しいワインを飲みたいぞ！
と思ったお客様、どうぞお越し下さい。
もちろん配達もしておりますよ。

以上、よろしくお願いいたします。

　　　　　　　ラリラリ酒店

進化する店舗

サッカーの残念会として？
「とあるラーメンの新店舗その後」に再び行ってきました。

「麺処わげ」です。

6/28（クリック）に書きましたお店です。

前回食べた時にスープが少なくてびっくりしたので、今回思い切って
ダメモトでスープ多めをお願いしましたら、ＯＫして下さいました。


やはり満足度が違いますね。美味しいです。
最後にスープをすすりながら、そう思いました。


さらに「豆板醤」＆「にんにく」を投入し、「味変」が出来るように
なっていました。（無料でテーブルに置いてあります）

途中、にんにくは接客上まずいので、豆板醤を投入してみました。
なかなか相性も良いです。濃厚でクリーミーなパワーが辛さにもバランスし、
楽しむことができました。進化していますね。


あと、欲をいえばトッピングやサイドメニューでしょう。
「キャベチャー」とか「餃子」とか、そんなのがあると最高でしょう。
また行きたいと思いました。（許せ血圧よ）


さて、北京五輪の開会式、見ましたがすごかったですね。
あの花火は壮絶でした。
ふっふっふっ、私が「totoＢｉｇ」で6億円当たる前祝をして
くれているようだぞー！

進化した代表選手たち、そして進化したスポーツ競技を
思いっきり楽しみましょう。

今日は五輪の閉会式か

トホホ・・・・・・

あれだけ気合を入れていたのに、絶対に負けない入浴剤に、
ＵＳＡワインに、ジンクスのラーメンも我慢したし・・・。


それなのに、男子サッカー、アメリカ戦
見事に負けました。

ワントップもねぇ・・・、まだやるかと。しかも李か豊田でなく
森本かと。

失点シーンもボランチが敵をどフリーにするからかと。

決定機を外した数名、罰金ものだぞ・・・と。

それにしてもミスが多かったね・・・と。

そしてやはりオーバーエイジが・・・悔やまれます。


こうなりゃ残り2試合、ナイジェリアとオランダ、奇跡を起こして
さらに運が必要。
普通に考えたら、もう決勝ラウンド進出はないだろう。

つまり、サッカー一筋の人間にとっては

もう開幕式＝閉幕式なのです。

オリンピックは「サッカー」か「それ以外の競技」かで分けられるのです。

4年前もそうだったし、またあと4年待たなくてはいけませんよぉ。



ところでどういうわけか、写真はどこぞのカフェのランチです。
ここはコーヒーが美味しいお店です。パスタのランチも良いのですが、
野郎が一人で入るのは躊躇しますね、てかほぼ無理でしょう。
常連さんにはすぐ分かるかな？
（ヒント：フツーあるであろうタバスコを置いてないお店です。）


もうこうなったら明日はラーメンやけ食いだぜ！
お昼は「まるよし」か「かんしゃく魂」かな。
仕事でどこについでがあるか次第でしょう。

絶対に負けられない戦い！

いよいよ五輪が開幕です。

サッカー女子は予想に反し引き分けスタート。

ニュージーランドのディフェンスが頑張りました。
やはりあの体格ですからフィジカルは強かったですね。
今まで負けたことのない格下相手に引き分け。

でもまだ可能性はありますよー。残りの試合を

勝ちゃーいいんでしょ！


いよいよ明日は（正式は本日です）男子登場、アメリカ戦です。
長崎出身ではＤＦの吉田 麻也選手（名古屋グランパス）を応援しましょう。
彼の活躍で失点を最小限に抑えてもらうことこそ勝利への近道。



そんなわけで、
「絶対に負けられない勝負の直前にお使い下さい」

と書いてある。（写真上）


この戦いは負けられないので使ってみることにします。



で、これ何だと思います？

これが正体です。




入浴剤のようです。


おぢさんは、これでお風呂に入って、日本代表を応援するとです！

ＵＳＡワインば飲んで（敵を飲んで）、肌がツルツルとなって
応援ばするとです！

長崎夜曲を・・・？

そういえば、「中島川まつり」をのぞきました。
「眼鏡橋」で有名な中島川に夜店が出ていましたよー。


きーみーがーみむーねに～～♪
（蘇州夜曲より）


写真の風景で水面に佇みながら、この旋律が心の中で鳴り響きました。


そういえば、「長崎夜曲」なんて曲あるのだろうか？

無いのなら、実験的にでもそのうちに書いてみますか・・・？

なんてふと思う。

インストでもいいのだけれど、どなたか詩を書きませぬか?
私が旋律乗せましょう・・・・・などとも思う。

この長崎の歴史や抒情風情をうまく表現できないものだろうか・・・・・・



というところで目が覚めました。アチャーチョットネテター?


今日、子供からお父さんの楽器の演奏レベルはどれくらいなの？
と聞かれたので、どう表現してよいものか悩んでしまい、
「そろばんの4級くらいやろ」て言ってはみたものの、

・・・・・・妙に納得されてたよなー。



さて、もう1回寝ると、いよいよオリンピックの開幕です。

開会式は8日だけど「なでしこジャパン」の登場ですよ。
つまり実質的な開幕なのです。

なでしこの活躍を祈りながら、ワインを飲んで、穏やかにまた
眠ることにします。

いやね、最近ちょっとへばり気味です。暑いしねー。

美味しいボルドーを・・・

時には美味しいボルドーを飲みたい！と思う。

しかし最近は高騰しているので、あるレベル以上のボルドーを
飲もうとすると、そりゃ大変な価格になってしまうのです。

そこで、解決策してこんなのはいかが？


2006　コノスル　カベルネ　20バレル
　　　（チリ、カベルネ種、赤、2千円台前半）

香りはじんわりと焼き菓子やエステル、若い溌剌としたベリー香が
あふれてきます。香りだけですでに勝利を確信することでしょう。

味わいも若々しいベリーと豊富な酸と甘いタンニンが押し寄せます。
まず、赤い花、酸に支えられた品のある果実味が「若い花（華）」を
表し、つんと可憐に美しい表情を見せます。フィギュアスケートの
浅田真央選手のような、そんな可憐さでしょうか。

そしてその表情は、飲み込んだ後も、美しさを失うことなく、きれいに
アフターとして鼻腔をくすぐり、余韻を奏でてくれます。

新世界的にドバーっと来るのかと思いきや、妙に優しい。
例えるのならマルゴー地区やサン・ジュリアン地区の格付け品のような
まろやかさを持っています。

そうですねぇ、ブルジョワ級～4、5級くらいあるかなぁ・・・。

って誉めすぎたかもしれませんが、お安くて、ボルドーの格付け品をも
思わせる味わいならこれで十分でしょう。

ただ、問題は今在庫がなくなってしまったこと。
（最後の1本を飲んじゃったよー）

また仕入れておきます。

それと恐怖の高騰したボルドーのご案内もしようか悩んでいます。
もう怪談というべき、震えが来るほどの「恐怖の初リリース価格」を
リスト登録のお客様へ配信してみようかと考えております。
もちろん1本も売れるとは思えないリストです。（えぇ！）

これって豪華なんです。

「三八ラーメン」（浜の町店）に行きました。

このお店は「ラーメン」よりも実は「焼きそば」とか「中華丼」が好き。
前にも書いております。


そこで家内とひとつづつオーダーして、半分づつ食べるという
豪華な食事です。

おまけのカップスースがまた泣かせる味です。

さらに「ぎょうざ」まで付けてしまいました。

正直かなり満足度が高いです。
高級品とは違って、まあ庶民の味ではあるのです。
でもそんなの好きなんですよねー。


デイリーワインだってその指向で「日常の満足」を
目指すわけですから。


ところで、ただ今、「全英女子オープンゴルフ」を見ていますが、
日本選手の活躍素晴らしいですね。
不動、宮里、上田選手も豪華な戦果をあげてほしいです。

市役所名物なのです。

野暮用にて長崎市役所へ行ってきました。

ついでにどこかでラーメンでも？と思いましたが、やはり長崎市役所名物を
一度は食べておかないといけません。

生まれて初めて市役所の食堂に行くと・・・ありました、ありました！

「南蛮カレー」です。


サフランライスの上にチーズ入りハンバーグのドミグラスソースがけ。
そしてライスの横にはポテトとニンジン、向こう側はゆで卵とビーンズ。
パリッとした薄焼きせんべいをおまけに乗せています。

それにカレーをかけて食べるのですが、見た目よりもボリュームは
ありました。カレーは辛くないので「デスソース」（死ぬほど辛い！）でも
携えていくべきかもしれませんね。

味わいは平凡ですが悪くはないです。なにせ500円！
贅沢さえ言わなければ、普通としては問題ありません。

他にもトルコライスにみそ汁とサラダが付いて500円のセットが目を
引きました。安いですね～。（ホントはこちらに魅かれていた）

で、気付いたことがひとつ。高くなってもいいから
ひとつだけ市役所食堂に注文したくなりました。



長崎市産の地産地消の美味しいメニュー

をどうしても出していただきたーい！


ツボマティさんとかその道の専門家の意見を参考にして、組み立て
られないものでしょうか。役所の食堂のシェフは洋食畑出身だったはず。
いろんな工夫、応用ができる人物だと思います。

田上市長さんに強引に進言してみようか・・・・・？？？


この市長さんは「長崎サラダ」をちょっと広めてくれたのです。
長崎市民以外の方は謎だと思いますので、そのうちご紹介しましょう。