その地方その地方で、
美味しいものはたくさんありますし、
美味しさの基準も人それぞれですが、
姫路の美味しいもので、
わたしが胸を張ってご紹介できるのは、
「御座候」の回転焼きです。
何年か前にもご紹介したかもしれませんが、
もう一度。
御座候の回転焼きは、
いわゆる、大判焼き、今川焼きの体裁をした、
小麦粉を練り上げたものを
焼いたものの間にあんこを挟んだおやつ。
関西では、回転焼きというのが普通です。
御座候はあくまで、会社名なんですが、
名前が有名なので、
お菓子そのものの名前だと勘違いしておられる方もあるくらいなんですよ。
ここは姫路駅の構内の「御座候」。
例のごとく、行列です。
目の前で回転焼きが焼かれてます。
わたし、
独断と偏見で言わせていただくと、
今まであちこちでこの手のものを食べて来ましたが、
ここのが一番美味しいです。
何よりあんこが絶妙なんです。
甘さ控えめのつぶあん。
甘党でつぶあんが大好きな方ならば、
きっと納得していただけるかなと思います。
ここの回転焼きは2種類。
赤あんといわれるあずきのあんの回転焼きと、
白あんといわれるてぼう豆のあんの回転焼き。
どちらも美味しいですよ。
この回転焼き、
中国地方、
関西地方、
東海地方、
関東地方、
北海道には進出してまして、
大型有名デパート、例えばそごう、阪急、高島屋などにお店があり、
買うことができます。
結構、行列になってることも多いです。
店舗情報
わたし、回転焼きだけでなく、
このお店を見つけると必ず「あんこ」も買います。
定番の「つぶあん360g」に加えて、
「晴れつぶあん」も購入。
こっちのほうは、
あんこが最も必要とされる年末年始、春・秋お彼岸の年３回、
ハレの日に合わせて期間限定で販売されているつぶあんです。
甘さ控えめ。
量は普通のに比べてたっぷり。
おはぎ作りなどがしやすいように少し硬めになっています。
この2種のあんこ、
インターネットでも購入可能です！！！
つぶあんインターネット通販
今回購入したのは、赤あんを5個。
こんな感じです。
二つに割ってみると・・・。
皮は薄くて、たっぷりなあんこ。
こんなに入ってるのに、甘さが気にならないんですよ〜。
是非是非、どこかで見かけたら、一つ買ってみてください。
1個85円。
1個から売ってくれますからね〜。
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