フライパンですぐ焼ける塩パン！

今日はフライパンですぐ焼ける塩パンです。
いつも応援して下さりありがとうございます。今日もポチッとヨロシクお願いします。
にほんブログ村 料理教室

コチラでもｏｋ！ポチッとクリックよろしくです

にほんブログ村


いつも応援感謝感激ですぅ。ありがとね。



フライパンですぐ焼ける塩パン

～材料～
６～8枚

強力粉・・・150グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ半
塩・・・小さじ半
砂糖・・・小さじ２
卵1コ+水・・・85～９０グラム
オリーブオイル・・・大さじ１
粗塩・・・適宜


作り方
①粉・塩・砂糖・ベーキングパウダーを入れフォークでよく混ぜる。
②卵・水・オイルをあわせる。
③②を少しづつ①へ入れていく（写真参考にね）
④表面がなめらかになるまで捏ねる。
⑤ラップに包んで30分以上休ませる。
⑥好みの大きさにカットして薄く広げて粗塩をふって熱したフライパンで両面焼く。




いやぁ～今朝は家族でのんびりした朝を迎えました・・・・。
ほんと久々ぁ～
そんな日のブランチです。
フライパンで簡単に焼ける塩パンです。
イーストを使わずにベーキングパウダーを使っています。
発酵いらずのお手軽パンです。

お手軽パンだけどパンを作る感覚は味わえるのです。
なめらかになるまでしっかりと捏ねます。

薄く薄く伸ばして焼くのでアッと言う間に焼けますよん。

粗塩の塩気がお気に入りです。オリーブオイルをたらしてもよかったな。

カリカリベーコン・セロリをサンドして食べました
他にクリームチーズ＆春菊のジェノベーゼをサンドしましたよ。
薄く焼いているのでパリッとしたところも・・・おもろい食感です。
厚みはお好みでぇ～どうぞ。


次女作・・・やはりウサギちゃん

犬の散歩をする女の子ロープがふっといぃ～




プロセスをちょこっと写真でご紹介・・・
水分を入れ終わったところ・・・生地がまとまらない感じがポイント

つるるんとなめらかになったらｏｋよん

次女も頑張って捏ねてます

うすぅ～く伸ばします。コーングリッツをまぶしてみました。





そしてぇ～
今日の夕飯です。
ハンバーグ濃厚デミソース＆サラダ＆きのこスープでしたぁぁ。

今夜は家族みんなで作りましたぁぁ。

捏ねて捏ねて・・・・

空気を抜きながら丸めます。うんうんなかなかいい手つきよ。

オットも挑戦。うぅ～んいい感じ。

ハンバーグを焼いている間に自分のお皿に盛り付けの準備をしています。
ポテト＆ベーコン・人参のグラッセ・レタス・パスタサラダ・・・

自分でもりつけたお皿は美味しさアップのようです。盛り付けを楽しむだけでもいいかもね。
これからは自分のお皿は自分で盛り付けてもらおう・・・・

ただ今、ハンバーグ極上レシピを開発中です。
お手軽で極上！目指してます。
お楽しみね。



ハンバーグレシピもお楽しみにねぇ！！
いつも応援して下さりありがとうございます。今日もポチッとヨロシクお願いします。
にほんブログ村 料理教室

コチラでもｏｋ！ポチッとクリックよろしくです

にほんブログ村


いつも応援感謝感激ですぅ。ありがとね。

ひな祭りぃ～

こんちはぁ～
今日はいい天気ぃ～
昨日は、次女の遠足でしたぁぁ。
電車にのって、子ども達だけで・・・・
超寒かったぁ～と帰ってきました。
今日だったらよかったのにね！！

さて！今日は「ひな祭りぃ」
cookが今夜予定があるので昨日ひな祭りをしましたよ。




毎年、コレ！です。

あおさの緑・でんぶのピンク・白ゴマの白の三色ご飯でぇす
今年はセルクルを使って丸です。

そして、お雛様ごはん

長女作

次女作
炒り卵が髪の毛？冠？がいいねぇ～
次女のピンクのお雛様の卵の髪の毛が左側がたれているのがポイイントらしいです。
なんだか哀愁を感じるのはｃｏｏｋだけでしょうか・・・。


そして・・・ｃｏｏｋ作
あははぁぁ～ヨン様風？頭はしいたけです・・・。
料理家といえるのでしょうか・・・



女3人！大声でひな祭りの歌を踊りながら・・歌いましたぁ。
あぁ～楽しかったぁぁ。




他に、たらのスパイシーコーングリッツ焼き・ブリのさっぱり塩焼き・お吸い物・豆腐とアボガドのレモン醤油炒め。
どれもオススメのレシピになりましたぁ。
後ほどアップさせてね。


皆さんはどんな雛祭りかな？
楽しい時間をお過ごしくださぁ～い。



応援が励みになります。応援クリックポチッとヨロシクお願いします。
にほんブログ村 料理教室

コチラでもｏｋ！ポチッとクリックよろしくです

にほんブログ村

苺＆チョコのＢＤケーキ！！

苺＆チョコのBDケーキ

昨日は、NちゃんのBD！！
お誕生日おめでとうぅ～

そんな大切な日のcookにケーキを選んでくれてありがとぉ～
嬉しいです。

チョコ＆苺を！
とのリクエストで・・・


ハートのビスキュイでかわいさアップ？？

ふんわりココア生地でふんわりチョコクリームをサンド！
苺もたっぷりサンドしています。


喜んでくれたかななぁぁ～




ブログランキングに参加しています。応援のクリックしていただけると嬉しいです。
みなさんの応援のクリックがが励みなります。ヨロシクね！！



さぁ～今日はバレンタイン親子cook会です。
午前・午後のダブル！！
準備万端！！
楽しみぃ～
楽しい会になりますように・・・・。

朝ごはん食べよッ

キャラメルプチケーキのレシピアップしました。

こんばんわぁ～
遅くなりましたぁ。
キャラメルプチケーキのレシピをアップしました。
（クリックしてね）

バター不足の中考え出したレシピです

親子cook会でも喜んでいただいて、みなさん何度も作ってくれています。
ありがとぉ～

混ぜるだけの簡単レシピ！ぜひお試しあれぇ～。

注・・・キャラメルの焦がしすぎには注意してね。苦くてなると子ども食べません

ランキングに参加しています。応援のポチッしていただけるとうれしいなぁ～


今日のcook
今日は朝から吉祥寺へ
cookが買い物している間オットと子供達は井の頭公園でボートに乗っていました。
買い物が終わって公園に行くと・・・
楽しそうにボートに乗っている3人を発見！！
写真をとうろうとしたら充電切れ

最近オットも忙しくて家族でのんびり公園なんて久々です。
うぅ～楽しいぃ～
子供達はパパにべったり・・・。
久々にパパと遊んでもらえてうれしそうぅ。

桜のつぼみがぷっくりふくらんでいました。
また桜が満開になったら行こう・・・。
すごい人だけど・・・。

あぁ～目がかゆい（目真っ赤）鼻水だらだら
私は花粉症ではないのだ！！きっと違う・・・たぶん違う・・・
認めたくないのだ。
もう3年くらいいってます

明日は目薬でも買おうかな。
だんだん弱気・・・
昨日は鼻がつまって眠れないしぃ・・・

ブログランキング料理教室部門１位やったぁ～のお知らせ

ピンポンパンポ～ン
お知らせでぇぇす。
登録しているブログランキンで見事１位を獲得しましたぁ１３人中なんですけどね
でも１位ってうれしいですよね、ね、ね

これも皆さんのお陰です

ありがとうございまぁす。

ちなみにブログ料理ランキングはコチラでぇす。よかったらちょっと覗いてみてくださぁい。
明日はいよいよ料理教室COOKはますます張り切るのでしたぁぁ
ひな祭り料理のレシピは本日公開の予定でぇぇす。
明日、カワイイ娘さんのために、作ってもらえたらうれしいなぁと思うcookでしたぁ