.お知らせです♪
10月13日
成美堂出版より
「血圧を下げる！１か月献立」
が発売となりました。
全レシピと栄養計算を担当しました。
朝昼夕の28日分
たっぷり80献立が収録されています。
血圧が高くなった＝大変な病気だ！
ということではないのですが
症状が表に出ないので気がついた時には血管の病気を引き起こす危険が迫っている場合もあるんです。
そうならないために
今の生活を見直してみることが大切ですね。
塩分は、気をつけていないとすぐにオーバーしてしまいます。
たまーにはいいかもしれませんが
毎日の生活でちょっとだけでも意識をしておけば随分違うんです。
だからと言って極端な減塩や低エネルギーもおすすめしません。
やはりバランスです。
今回の本は
血圧が気になる方はもちろん
今は大丈夫！と思っていてる方でも健康的な毎日を過したいと思っている方。
毎日のバランスのいい献立を知りたい！という方。
料理がすき！という方。
どんな方にでも楽しんでいただけると思っています。
毎日無理なく楽しく！美味しく！
続けられるコツも紹介しております。
お買い物リストもあります^_^
献立通りではなくても作りたいと思ったレシピを自分なりに組み合わせてもいいですね。
それぞれにエネルギー、塩分表記しています。
監修の島田和幸先生が高血圧についてわかりやすく解説されています。
こちらも必見です。
高血圧の方は
一日の目安の
塩分量は6g未満
通常時の目安
男性7.5g
女性6.5g
この本では通常時の平均
7g以下としております。
ご自身の塩分量に合わせてくみわせしてみてください。
長くなりましたが、
減塩＝味気ない
とイメージされるかもしれませんが
この本でしっかりコツをマスターしてみてください。
きっと
「え？これで減塩？？」となるはずです。
私らしいメニュー構成もぜひお楽しみください。
まだまだ話したいことたくさんですが
続きは
「インスタライブ」「YouTubeライブ」で！^_^
日時決まったらお知らせさせてくださいね。
質問お待ちしております。
健康で健やかな毎日が過ごせますやうに^_^
そして、
11日に
主婦の友社より
「2023年版 365日の
おかず家計簿」
「わたしの家計ノート2023」
が発売となりました。
私は、
365日おかず家計簿の
4月〜6月の献立レシピを担当させていただきました。
「たんぱく質がとれる節約レシピ」
というテーマで毎週主菜.副菜.汁物など3品ずつ紹介しております。
たんぱく質はしっかり摂りたいけど節約もしなきや！
とい方必見です。
他の先生方も素敵なレシピを紹介されています。
家計簿としても使いやすくて見やすい！
レシピとしてもカンタン美味しいー
他にも気になる情報が盛りだくさんです。
ご興味のある方ぜひ手に取ってみてください。
そして、
「わたしの家計ノート2023」
では
表紙のお菓子レシピを担当させていただきました！
表紙を担当させていただけるの幸せです。
「フルーツどら焼き」を作りました！
※レシピも掲載されております。
素敵にスタイリングしてもらえて嬉しいです😊
毎日この家計簿を使う時に表紙からページをめくってくださるんだなと思うと感慨深いです。
この撮影では
阿佐ヶ谷夫婦
オットと2人だけで撮影に臨みました。
あうんの呼吸？で撮影がスムーズに進み早ーく終わって皆さんにも喜んでもらえたことを懐かしく思い出しています。
もちろんスタッフの皆さんあってこそです。
色々な方の支えあってこそ毎日楽しく過ごすことが出来ております。
私らしく、
阿佐ヶ谷夫婦らしく
これからも色々とチャレンジしていきたいです。
最後は決意表明みたいになりましたが
感謝の気持ちを忘れない！
そして料理を通してみなさんを笑顔にしたいです。
管理栄養士 &調理師
沼津りえ
♪スタッフの皆さま、アシスタントのみんな！そしてオット。
皆さんのお力あってこその一冊となりました。ありがとうございました💕
