6月9日（日）親子cook会！ありがとうございました。

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こんばんは。
久々のブログアップになりました。
すみません・・・
日曜日は親子COOK会でした。

今回は、皮から全部手作りのサモサを中心としたメニューです。
貸切を含め全5回!
今回は第一回目！！
参加くださった皆様ありがとうございました。
～メニュ～
①「サモサ」

皮から手作りします。
じゃがいも&挽き肉たっぷりでちょっぴりスパイシー。
おやつにもｏｋ。軽食にもｏｋ。お父さん・お母さんのおつまみにもｏｋ。
三角の形がとってもキュート！
冷めてもサクサク。
食べだしたら止まらない・・・。
②インディアンサラダ

子供でも食べやすい味付けにしています。
ミックスビーンズも入れ栄養価もアップ。
さっぱりしていて、サモサとの相性バッチリ。
③ブルーベリーラッシー
ラッシーにブルーベリーの風味をプラスしました。

では、みなさんの様子を紹介します。
みんな真剣に聞いてくれました。

デモの後は、サモサの皮作りです。
家族ごとの作業になります。
今回は、お父さんの参加もありました。

パンの様に捏ねなくてもいいので楽かな。
水分を調節するのも覚えましたよね。

生地が一つにまとまったら台に出してこねていきます。
みんなとっても手つきがいいねっ。

ベテラン組は小さい子でもバッチリ。

生地を休ませている間に具の準備！
手軽な材料で美味しく！

具を煮込んでいる間にサラダ作りです！
お母さんと一緒の包丁もドキドキワクワク。

3年生のお兄ちゃん！弟くんはお兄ちゃんガンバレぇぇと言っているのかな？
とってもいい手つきだね。

毎回参加してくれる2年生の男の子！包丁を持つ手が大人顔負け・・・
ウマイ。

切った野菜をボウルに入れてモミモミぃ～
美味しくなぁれ。

他の準備が出来たところで、サモサ仕上げていきます。
生地を伸ばして・・・

三角帽子みたいに・・・

包みます。
たくさん出来ました！
今回は一人8個！
4人で参加のご家族は、32個！サモサ屋さんのようでしたねぇぇ。

少しの油で揚げ焼きにしていきます。
コンガリぃ～美味しそう。
オーブンで焼いても美味しいんですよっ。


氷を浮かべたラッシーと一緒に揚げたてを試食します。


ジャム等を包んでデザートサモサもいいかもね。

お天気の良かった日曜日！
作りたてのサモサを持って、帰りに公園でお昼！
というご家族も！
お弁当に入れよう・・という方も！

おうちでも是非挑戦してみてくださいね。
楽しい時間をありがとうございました。

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