ｗチョコ！シュークリーム
～材料～
●シュー●
ココア・・・１０グラム
薄力粉・・・25グラム
強力粉・・・３０グラム
水・・２/３カップ
砂糖・・・大さじ１/２
塩･･小さじ１/４
卵・・・２～３個
無塩バター・・・５０グラム
●カスタード●
牛乳・・・２５０グラム
バニラビーンズ・・・１/３本
卵黄･･･３個
グラニュー糖・・・５０グラム
薄力粉･･･５グラム
ココア・・・５グラム
コーンスターチ・・・１０グラム
無塩バター･･･１０グラム
スイートチョコ・・・５５グラム（板チョコでもok！ビターでもok）
生クリーム・・・５０ｃｃ～
作り方はコチラを参考にしてね。
以前はＷ抹茶・プレーンを紹介しています。←クリックしてね。
昨日はお友達の新居にお邪魔しました
その手土産にこのシュークリームを作りましたぁ。
ず～とＷチョコなシュークリームを作りたくてやっと作ったよぉ～。
カスタードクリームが冷めてきて５０度くらいになったら刻んだチョコを入れて溶かしていくの。
アツアツで入れちゃうと失敗するのでここは必ず守ってね！！
完全に冷めたら５分だての生クリームを合わせてチョコクリームの完成。
濃厚なチョコのクリームが最高！
バレンタインにもいいかもねぇ～。
そうそうハートに絞って焼いたんだけど。。。膨れてきてただ大きいシューになっちゃった
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Ｗチョコなシュークリーム！
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今日のおまけ・・・
昨日の夕方cooｋの体調がイマイチでした。
そうしたら・・・夕飯をパパと娘達３人で作ってくれました。
一生懸命じゃがいもの皮をむく長女
その奥でお米をといでくれてる次女。味付け担当パパ・・・（撮影パパ・・・）
みんなで美味しいシチューを作ってくれました。
すご～く美味しかったぁ。
ありがとねぇ～。
お陰で元気になりました
シュークリーム、とっても美味しそうだよね(o^-^o)週末になるとチョコが食べたくなるのは私だけじゃないね～、昨日もケーキ作っちゃったもんo(^-^)o
ご主人とお子ちゃま、cookさんのために頑張ってくれたんだね～♪d(⌒〇⌒)b♪
相性たっぷりシチュー、美味しかったんだろうな～？
お加減いかがですか。週末はゆっくり体力温存してくださいね。
ご主人とお嬢さんたちの心のこもったお料理、とっても美味しいんでしょうね。家族みんなが台所に立てる、そんな素敵な家庭なんですね。
毎日パワフルに動いてるけど、
歳には勝てませんっ！！
・・・って私に言われたくないわね(笑)
でもホント、無理は禁物だよぉ～{BOO}
<太>チョコシューも最高に美味しそう！！</太>{ラブラブ}
作ってみたいぃ～。
けど・・・皮を焼いて、更にクリームも作る作業が
面倒なグータラな私(^_^;)
誰か計量だけでもしてくれないかな～^m^
あーでもこのシュー食べたいぃ～{ラブ}
今日は{プレゼント}バレンタインの試作で、cookちゃんの
チョコのカップケーキを焼いてみたよ。
<太><色:#ff6666>めっちゃ美味しい</色></太>{グッド}
あれって、チョコの分量を増やしたら、
ガトーショコラみたいに近づくの？
なんか欲張って、もーーっとチョコな
ケーキにしたくなっちゃった。
自分が食べたいだけなんだけど(^^ゞ
勝手に増やすのは禁物！！かしら？(^_^;)
ウチのカップでは4個半だったので、
３個は冷凍、来週９個焼いて、
ヒデ氏とペー助、そんでハナ子の
ボーイフレンド達に配るね♪
ハートのシュー･･･出来たら素敵なのにね(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
風邪ですかぁ･･･今日も雪だし。
体調はいかがかな････でも素敵な家族がサポートしてくれて。
素晴らしいですね♪
まさか、今日雪遊びとかして、ぶりかえしてない！？！？
心配だなぁ。
旦那様とおじょうちゃまたち、心配しただろうね。
元気になってよかった良かった。
母親って休めないよね・・・（苦笑）
無理しないでね！
このシュー、ほしいぃぃ～。
心配してくれてアリがとぉ～。
元気になりましたぁ。
いつもは気合で１日で治してたけど･･･２日かかっちゃった。
もう年ね・・・{汗}
バレンタインが近いとなんだかチョコ気分アップなんだぁ～。
確かに週末はチョコ気分かもね！！
子供が大好きだからね。
家族の作ってくれた夕飯おいしかったよ。
やっぱり健康が一番よね！
週末のんびりして元気になりましたぁ。
自分と違った味付けの料理って新鮮で美味しかったです。
ありがたいです。
昨日も作ってくれましたぁ。
こっそり見てたかったんですがググーグー寝てました{汗}
シューってシンプルな材料だけど・・・工程がね・・・。
でも頑張ると幸せ気分になるんだよねぇ～。
いつの日か作ってみてね！！
そうそう！今日ハナッペちゃんのリクエストチョコ増量作ってみたよぉ。
どうかな？？
ただ、メレンゲで作るこの方法だと多少レシピいじっても大丈夫！！
ハナッペ流チョコケーキにしてみてね。
報告待ってるわぁ{バイバイ}
そうです・・・ハートのシューいつの日かリベンジしますぅ。
風邪はやですねぇ。
気をつけなきゃ。
家族のお陰で元気になりましたぁ。
心配してくれてありがと。
元気になりましたぁ～。
さすがに今日はおとなしくしていたよぉ。
雪すべりしたかったんだけど・・・
来週からcook会始まるのでガマンガマン{涙}
そうそう母は休めません。
頑張んなきゃだわ。
いつでも
タッパー持参で待ってるよぉ。。。。