よもぎパン

　阪急梅田駅にあるスーパー成城石井で、時々玄米おにぎりを夕食に買って帰ります。おかかと昆布のおにぎりは玄米なのでよく咀嚼しなければならず、顎が疲れてしまうほどに噛んでいるとお米本来の味が感じられてきます。食物繊維が豊富で胚芽の栄養も残っている健康食ということですが、なによりも先ず美味しいのが良いと思います。コンビニでも開発して貰えると毎日でも食べられるのにと期待しています。僕の勘ではこれは近々にも企画されると思います。
　もう一つお気に入りで買って帰るのは写真のよもぎパンです。一種の蒸しパンですが他にお好みで大豆や緑茶のシリーズも選べます。確かによもぎのほろ苦さと香りの中に春の季節が感じられ、日本茶でも結構ですが僕にとってはコーヒーとの相性も抜群です。ふわっとしてしっとりとした(略して“ふわしっとり”?)触感がまた春らしくかなりお奨めです。梅田に出られた時などにちょっと寄ってみられてはいかがでしょうか。