おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

輪番停電

2011年03月13日 18時52分02秒 | 日記
輪番で停電します。

【第1グループ=午前6時20分~10時、午後4時50分~同8時30分】

東京都武蔵野市、三鷹市、西東京市、東久留米市、新座市、小平市、東村山市、
清瀬市。


【第2グループ=午前9時20分~午後1時、午後6時20分~同10時】

東京都東村山市、清瀬市、東大和市、国分寺市、府中市、小金井市、八王子市、
国立市、小平市、西東京市、武蔵野市、三鷹市、調布市、立川市、昭島市、
武蔵村山市、多摩ニュータウン、町田市、狛江市、多摩市、日野市、稲城市

ワタシの住む小平は、午前6時~午後1時、午後4時50分~10時に停電します。
電気が使えるのは6時前、1時~4時50分、10時以降です。

備えてください。






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それでも生活は続く

2011年03月13日 13時55分12秒 | おうちごはん
今日は、気が重く、疲れもあり、朝は起きるのもおっくうでした。
これでは、ダメです。

昨日の晩ごはんは冷蔵庫にあったもので。
焼きそば、焼きししとう


スモークサーモンのサラダ

 玉ねぎ、バジル、きゅうり、トマト、クルトン

後は、あさりのみそ汁、うるめの丸干し。

家人、息子と食料の買い出しに出かけました。
普段は買ったことのないカップ麺も。カップ麺陳列棚は、ほとんど何もありません。
米、スパゲッティー、乾しうどん、缶詰。
じゃがいも、にんじん。

生鮮野菜は入荷がないようで、キャベツ、もやしは2軒のスーパーで
売り切れていました。
ガソリンスタンドでは、ガソリンが買えません。

道路や物流にも大きな影響が出ていて、被災地へ物資が届いていません。
メディアには、なかなか出てきませんが、茨城も被害が大きく、特に
ひたちなかでは、ライフラインがずたずたのようです。
Twitterで、情報を読みました。

自分が何もできないのが歯がゆい思いです。
とにかく、今は節電、節水をして、エネルギーの無駄使いをやめます。

家事では水を使います。洗濯には風呂の残り湯を使います。
いつも通り、食べ物は何ひとつ無駄にしません。
コメント (2)
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西東京市 ママサークル『エコロ・ワーク』実習講座

2011年03月13日 13時54分40秒 | 食育講座
3月11日、西東京市のママサークル『エコロ・ワーク』の
実習講座がありました。
エコロジーをテーマに活動しているグループです。
今回の講座は「心を育て、体にやさしい エコ・クッキング」

皆さんと作ったもの

・赤えんどう豆ご飯
・雑穀と豆のスープ
・みそ味ミートローフ
・三色ナムル
  小松菜、にんじん、豆もやし
  味つけは塩とごま油、炒りごま
・さつまいもスティック
  蒸し煮してつぶしたさつまいもを棒状にして、ぱりっと焼いた
  おやつです。味は少しの塩。
  もちろん皮ごと使います。
・ターメリックライス
  おまけレシピで。ワンディッシュで、ミートローフに添えました。
・おかかふりかけ
  だしをとったかつお節はふりかけに。
・かぶの葉ふりかけ

ごみも出ない、おサイフにも環境にもやさしいクッキングです。

午後1時に皆さんとお別れして、大宮へ。
これから2時間後に、地震に遭うのです。

この講座がなければ、もっと早く岩手に向かったと思います。

今、地震の被災地では、物資の不足は大変なことでしょう。
私たちは、東京で、節電、節水、食べ物もむだなく大切にし、被災地に
送るエネルギーを蓄えなくてはいけません。
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