おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

プラチナ鰺ののっけ丼

2012年08月25日 21時16分05秒 | おうちごはん
ムック撮影準備の買い物を大量に。
自宅の買い物はできませんでしたが、家人が釣ってきた鰺で。
プラチナ鰺というブランド鰺なんですって。

これをご飯にのせて。

誠においしい丼でした。

塩麹に漬けておいた鶏を焼いたり。


冷蔵庫にあるもので、見繕いました。

今日も平和に1日が暮れました。
ありがたいことです。
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矢島助産院 1ヵ月健診と嬉しい再会

2012年08月25日 21時15分44秒 | 助産院のごはん
今日はにぎやかな1日でした。

お産後1ヵ月の健診は、お疲れさまのパーティーでもあります。
床さんの息子さんの聡さんが、パーティーの食事担当。


助産院ごはんからも、1ヵ月健診パーティーのお菜を
お届けします。

・梅干し香りご飯
  茗荷と新生姜の甘酢漬けは作っておいたもので。
・キャベ玉トマトスープ
  助産院の定番スープです。
・ポテトボールオーブン焼き
  パーティー向けにつまんで食べられるものをいつも
  作ります。
・りんごの豆腐ドレッシングサラダ
  蒸し煮りんご、かぼちゃ、ブロッコリーの茎。
・とろとろあえ
  長芋、オクラ、モロヘイヤで。
・梨

1ヵ月健診にいらした、カワシマさん、お産の時には夏休みで
お会いできなかったママさんです。
上のお子さんご妊娠中から、食の講習会に参加してくださって
随分長いおつきあいです。
今日、会えて嬉しかった!

1ヵ月ご苦労さまでした。

そして、午後には昨年10月にご出産のママさん二人が遊びに
来てくださいましたよ。
10ヵ月になるお嬢ちゃんたちが、ほんとに可愛い。

抱っこしようとしたら、大泣きされてしまいました。
ママが大好きなのね~。
子育てパワーに、こちらが元気をいただきました。

午後3時には、1号室で赤ちゃんご誕生。
みんなでお祝いです。
おめでとうございます!!


  
コメント (2)
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