高野豆腐のそぼろ丼

温かくおだやかな１日でした。
助産院は、ご入院がお二人。お産もなく静かです。


・高野豆腐のそぼろ丼
　　このごろ定番となりました。

・里芋のっぺい汁
　　岩手北上の助産師さんが送ってくださった里芋で。
　　ほっこり温まります。

・かぶの煮もの
　　ころりと可愛い煮ものです。

・かぼちゃサラダ
　　ブロッコリーとかぼちゃの種をあしらいました。

・大根柿なます

・かぶの葉のごまあえ
　　青紫蘇を入れました。風味が増します。

・紅玉りんごの葛煮
　　紅玉りんごがあると、作りたくなってしまいます。

今日は、なんとまあ、にんじんが１本もありませんでした。
そういうこともあります。
今ある食材を、最大限に活用して。

お料理好きの若いママさんがいらして、話が盛り上がりました。