東日本大震災から１０００日

今日で、東日本大震災から１０００日。
仮設住宅暮らしの方々は、今でも２６万人もいるそうです。

岩手の助産師さんが、被災された子育て中のお母さん方へ、震災直後から
支援活動をされています。

私もささやかなお手伝いのつもりで、細々としたものをお送りしています。
今回は、クリスマスに向けて。




こういうお人形が大好きです。

それに、小さなお菓子をセットにして。


支援活動をされている助産師さん、栄養士さん、子育て支援活動をしている
お母さん方には、非常勤で働く「さくらの園」の利用生さんＵ君が作った
刺し子の布巾を。

こちらでの同僚、うちださんは、沢山のクリスマスオーナメントを作って
くださり、先にお送りしました。

こんな細々としたお手伝いです。
なんだか自己満足のようで、無力感もあるのですが。。

助産師美代子さんや八重樫さんのとぎれることのない支援活動に尊敬の
気持ちをもち、微力ですが続けたいと思います。

八重樫さんの「今、私たちに出来ることを続けていけばいいのよ」と
いう言葉に励まされて。

ご飯とみそ汁 やっぱり日本のごはん

１２月３日
昨夜ヨーロッパから家人が帰国。
それで、晩ごはんは和食。
　　　
大根、鶏と京にんじん、手綱こんにゃくの炊き合わせ、
お刺身、ほうれん草のお浸し。
久しぶりに買ったレタスのサラダは、室温１６度の我が家には
不適。
　　　
ご飯とみそ汁。

２日
　　　
家人が帰国。
前日より準備した、豚肩ロースの黒ビール煮、キャベツソテー、
モツァレラチーズのサラダ、
富山の妹が送ってくれた、かじきの昆布締め。

１日
　　　
最後のひとりごはん。
翌日の料理を作ったため、自分は簡単に。
試作も一つしました。

蕎麦の実雑炊、ウィンナー、キャベツソテー、大根サラダ

１１月３０日
　　　
パスタトマトソース、柿のサラダ
トマトソースは前日に作ったロールキャベツのスープを
ベースに。

３０日朝ごはん
　　　
ご飯、みそ汁、納豆、果実、ヨーグルト、我が家の朝ごはん。

ヨーグルトには同僚の手作りりんごジャムを。
　　　
美しい色、酸味と甘味もほどよく、とてもおいしいです。
ありがとうございます！

今日は休日。岩手に送るクリスマスプレゼントを包装、梱包。
レシピもまとめなくてはと思いつつ、気持ちが進まないです。
困ったな～。