おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

「おいしい!簡単!体にやさしいものを作って食べよう!」

2014年11月07日 13時41分39秒 | 食育講座
国分寺市本多公民館で、6回連続講座の第一回め。

公民館は私にとって、学校のような所です。
社会教育の場として、大切に思っています。

まずは参加の皆さんの自己紹介から。
色々な思いを持って来てくださった方々。
お一人お一人のお話に興味が尽きません。

初回は「見直そう私たちの食事」というテーマで、座学です。
担当させていただきました。

次回からの5回は調理実習。

6回のうち3回を担当します。
他は、お料理グループの経験豊かなお二人が講師です。

次回は教えていただく立場で参加の予定。

ユネスコの無形文化遺産に指定された和食について、お話。

連続講座は、参加者同士も仲良くなれ、内容も濃いものになります。
いい企画です。
担当のNさんとは、もう30年前からお世話になっています。
当時は、小さな子どもを持つ母親として、学習活動を支えていただきました。
今回は講師として呼んでいただき、ありがたいと思います。

これからが楽しみです。
どうぞ、よろしくお願いします。
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