米麺、発芽玄米、タイカレー

今日の朝ごはんは、米麺。つるっとしていて、食感がいいです。
　　　
みぞれ汁で。
鬼おろしでおろした大根は、一人１００ｇ。
とろみをつけて、あとは、にんじん、こんぶ、ねぎと。
柚子胡椒で。

今年は、週に１日はちゃんと休みそうで、ゆったりした気分。
朝は、洗濯し、掃除し、お客用ふとんもメンテナンス。

８日の夜。
仕事から帰宅後、なにかと忙しく、鍋をとりあえず。
常夜鍋は、豚薄切り肉、ほうれん草たっぷりで。
　　　
家人は残った汁にうどんを入れて。
私は、発芽玄米とタイカレー。
　　　

このカレーは、７日に、スペアリブシチューで漉した香味野菜と
４日の鶏料理の残りで作ったリサイクルメニューです。

玄米がこの頃食べたくて。
酵素玄米を作りたい。
発芽玄米を炊いて、それを保温してみます。
炊飯器を使わないので、シャトルシェフ（保温鍋）を使って。

７日
　　　
この日も簡単に。
明太パスタとソーセージは、市販品を使いました。
カレーも、さっと作ってみました。