さかもと助産所『みんなdeランチ』冬の鉄分たっぷりメニュー

今日はさかもと助産所『みんなdeランチ』。
寒いなか、沢山のママと赤ちゃん、そして妊婦さんが
おいでくださいました。

テーマは、「体を温める、鉄分たっぷりメニュー」です。


・さつまいもと小豆のご飯

・オートミールシチュー
　　今回は、甘塩の紅鮭を使いました。
　　じゃがいも、にんじん、玉ねぎを水とオートミールで
　　ことこと煮ます。
　　塩で薄味をつけて、グリンピースを散らしました。
　　離乳食にもぴったりなスープです。

・もっちり福袋の炊き合わせ
　　油揚げの中には大和芋のすりおろしたものを詰めて、
　　煮ました。
　　高野豆腐、花にんじん、小松菜で。

・温野菜のにんじんドレッシング
　　かぶ、キャベツを蒸し煮して、ゆでたブロッコリーを
　　合わせます。
　　にんじんドレッシングをかけます。

・柚子寒天

明るいさかもと助産所です。



食事後の交流会(別名、赤ちゃん会議）。
今日は、おっぱい話で盛り上がりました。
情報交換もできて、貴重な時間です。

皆さま、ありがとうございました。

来月は、風邪予防の献立。食材は、れんこんと海藻のリクエストが
ありました。
お楽しみに！