おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

ウグイスが鳴く 助産院の元気ごはん

2020年05月09日 15時24分00秒 | 助産院のごはん
今日は小豆2段活用。
小豆の煮汁と豆を別に使いました。


・小豆ゆで汁と胡桃、レーズンの炊き込みご飯
クコを散らして。

・かぶのポトフスープ
東都生協のソーセージ、にんじん、玉ねぎ、青菜

・国産パプリカ、新玉ねぎ、ミックスビーンズのごまサラダ

・ブロッコリーのミルク煮ココット

・ワカメ、ミニトマトのおろしあえ

・小豆の水ようかん

小豆は利尿作用もあり、血を補う働きもあって、女性の強い味方です。
18品目の満点ごはんです。

今日は往復徒歩でした。
朝は緑豊かな研究施設の横を通ると、ウグイスが気持ちよさげに鳴いています。

小窓の前に垂れた一重のバラが素敵でした。



帰り道で。
花咲く多肉植物。なんか迫力ある。


家に帰ったら友人からの交換書籍が届いていました。

木の芽のプレゼント付き。嬉しいな。

今日はウォーキング13,000歩になり満足です。


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1 コメント

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参考にさせて (ふきのとう)
2020-05-09 18:15:15
今日も日頃作らない何品か、真似させていただきます。完璧にはまいりませんから「真似擬き」でしようか。蛇足ですが「お赤飯をお茶漬けにして食べると自分の結婚式に雨が降る」とは私の育った当地の言い伝えです。
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