Webマガジン @Living (アットリビング）でお話させていただきました。
記事はこちらをご覧ください。
テーマは「鉄」。
女性に多い貧血を改善してもらいたく。
鉄分が豊富なレシピを載せています。
今年2月、別府に行ったときいただいた郷土料理「りゅうきゅう」もご紹介しました。
お店ではこんなにおしゃれに盛りつけられていました。
その時の記事です。別府はよかった。
家では、こんな風に野菜が盛りもり。
鉄分豊富な鰹を使って。
タレには、しょうゆ、生姜とにんにくのすりおろしにすりごまをたっぷり入れて、好みのお刺身を漬け込むというものです。
茗荷、ねぎ、にんじんなど香味野菜の千切りをのせて。
どうぞ、記事をご覧くださいね。
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