今日は、末娘の息子のお食い初めです。
娘が自分で準備して、感心しました。
小さなお膳。
娘と旦那さんは、一生懸命なおもてなし。
はまぐりのお吸い物もよくできていました。
旦那さんのご両親を駅までお送りしました。
孫息子の末長い幸せを祈っています。
娘が自分で準備して、感心しました。
小さなお膳。
娘と旦那さんは、一生懸命なおもてなし。
はまぐりのお吸い物もよくできていました。
旦那さんのご両親を駅までお送りしました。
孫息子の末長い幸せを祈っています。
本日は、浅草橋にある日本助産師会での、研修会の仕事です。
今回の研修会は「健康度を上昇させるためのアップデート」。
私は、『ライフサイクルに応じた食の実践』というテーマで、
お話をしました。
思春期から更年期へといたる女性の連続する命を支える食の
問題について、自分の実践に基づいた内容のお話です。
薬膳の勉強に使える本についてのご質問がありました。
今日は持参しませんでしたので、こちらでお答えします。
どうぞ、こちらのページをご覧ください。
他の先生方にもお目にかかり、ご講義も受けることができ、
自分も大変勉強になりました。
鳥越神社にもお参りをして。
こんな本も出しています。
助産師さん、ご覧ください。
今回の研修会は「健康度を上昇させるためのアップデート」。
私は、『ライフサイクルに応じた食の実践』というテーマで、
お話をしました。
思春期から更年期へといたる女性の連続する命を支える食の
問題について、自分の実践に基づいた内容のお話です。
薬膳の勉強に使える本についてのご質問がありました。
今日は持参しませんでしたので、こちらでお答えします。
どうぞ、こちらのページをご覧ください。
他の先生方にもお目にかかり、ご講義も受けることができ、
自分も大変勉強になりました。
鳥越神社にもお参りをして。
こんな本も出しています。
助産師さん、ご覧ください。
今日はおかしな天気です。快晴と思ったら、急に雷の音。
雷雨で、一時停電したり。
パソコン仕事の最中には、どきっとします。
朝ごはんは、ひさしぶりのご飯とみそ汁。
明日の講座。自分の大間違いで。
テーマを取り違えておりました。
うんうんうなりながら、パワーポイントのスライドを作り直し。
合間に、近所の友人に病後の養生食を届けます。
サムゲタン風のお粥スープ、ほうれん草とにんじんの
ごまあえ、トマトの皮は湯むきしたサラダ、だし巻き卵。
これらを３０分で作り上げて。こういうときだけ、自分が
なかなかやるな、と思う。
１２日の晩ごはん
これと。
梅干しパスタ。
１１日
残り物で展開メニュー。
これと冷麺。
さあ、がんばろう。
雷雨で、一時停電したり。
パソコン仕事の最中には、どきっとします。
朝ごはんは、ひさしぶりのご飯とみそ汁。
明日の講座。自分の大間違いで。
テーマを取り違えておりました。
うんうんうなりながら、パワーポイントのスライドを作り直し。
合間に、近所の友人に病後の養生食を届けます。
サムゲタン風のお粥スープ、ほうれん草とにんじんの
ごまあえ、トマトの皮は湯むきしたサラダ、だし巻き卵。
これらを３０分で作り上げて。こういうときだけ、自分が
なかなかやるな、と思う。
１２日の晩ごはん
これと。
梅干しパスタ。
１１日
残り物で展開メニュー。
これと冷麺。
さあ、がんばろう。
雨が続いています。町の木々の緑があざやか。
さくらの園の皆さんは、今日も元気です。
お昼ごはん
・五穀ご飯
・つみれ汁
ごぼう、大根、にんじん、しめじ、小松菜
野菜もたっぷり。
・豆腐ハンバーグ
きのことピーマン、玉ねぎのあんかけで。
・白菜とにんじんのお浸し
・コーヒーゼリー
653kcal タンパク質20.4g 鉄3.0mg カルシウム158mg
レチノール当量345マイクロg
エネルギー量を抑えるため、給食室の職員さんと相談して、
デザート分量を少し減らしています。
ご馳走様でした。
さくらの園の皆さんは、今日も元気です。
お昼ごはん
・五穀ご飯
・つみれ汁
ごぼう、大根、にんじん、しめじ、小松菜
野菜もたっぷり。
・豆腐ハンバーグ
きのことピーマン、玉ねぎのあんかけで。
・白菜とにんじんのお浸し
・コーヒーゼリー
653kcal タンパク質20.4g 鉄3.0mg カルシウム158mg
レチノール当量345マイクロg
エネルギー量を抑えるため、給食室の職員さんと相談して、
デザート分量を少し減らしています。
ご馳走様でした。
今日は家で仕事。少し疲れがたまって朝寝坊していたら、娘が孫息子と
やってきました。
一緒に、お昼ごはん。
孫を抱っこしながら撮ったので、アングルが変だわ。
帰ったあとも、なかなか仕事にとりかかる意欲がわきません。
請求書や契約書（今度、自分の本が電子書籍化されるらしいので）を作り。
あまりに、雑然とした家なので、片付けをしたり。
そして、息抜きのブログをアップして。
１０日の晩ごはん。家人が演奏会なので、一人です。
夜は、なるべく炭水化物を減らすようにしています。
９日
カジキのソテー、パプリカライス、
サラダなど。
８日 娘一家が来たので一緒に。
自分も仕事から帰ってきてからなので、いつも通り、
ささっとごはん。
他にも。
色々並べました。
さあ、仕事、仕事。
やってきました。
一緒に、お昼ごはん。
孫を抱っこしながら撮ったので、アングルが変だわ。
帰ったあとも、なかなか仕事にとりかかる意欲がわきません。
請求書や契約書（今度、自分の本が電子書籍化されるらしいので）を作り。
あまりに、雑然とした家なので、片付けをしたり。
そして、息抜きのブログをアップして。
１０日の晩ごはん。家人が演奏会なので、一人です。
夜は、なるべく炭水化物を減らすようにしています。
９日
カジキのソテー、パプリカライス、
サラダなど。
８日 娘一家が来たので一緒に。
自分も仕事から帰ってきてからなので、いつも通り、
ささっとごはん。
他にも。
色々並べました。
さあ、仕事、仕事。
６月７日 吉祥寺カフェ・ズミ
中空のデッサン Vol.63
銀河に耳を澄ます
Junji Mori 森順治(ss, as, b-cl, fl)
Maresuke(contrabass)
Shiro Onuma Oonuma 大沼志朗(perc)
Margatica(dance)
３人の演奏家。
マルガさんのダンスは、能楽の要素があります。
静謐で魂を感じる。大好きです。
あとから橋本さんも参加です。
演奏会後のお楽しみが小さなパーティー。
今日は時間がないので、iPhoneの写真だけです。
中空のデッサン Vol.63
銀河に耳を澄ます
Junji Mori 森順治(ss, as, b-cl, fl)
Maresuke(contrabass)
Shiro Onuma Oonuma 大沼志朗(perc)
Margatica(dance)
３人の演奏家。
マルガさんのダンスは、能楽の要素があります。
静謐で魂を感じる。大好きです。
あとから橋本さんも参加です。
演奏会後のお楽しみが小さなパーティー。
今日は時間がないので、iPhoneの写真だけです。
助産院の昼ごはんです。
・小豆さつまいもご飯
・トマトとレタスのスープ
・オーブンにらじゃがの甘辛
・ひじきのナムル
・蒸しキャベツの生姜酢あえ
・フルーツ寒天
帰りに駅ビルで野菜をいっぱい買って、娘の家に寄って孫息子に
会って、それから歯医者へ。
なんだかせわしい毎日です。
床子さんの出演した「ソロモン流」や、藍ちゃんが取材された
番組のこと、ポルトガル旅行のこと、色々お伝えしたいの
ですが、時間がとれずに。
さあ、ごはんの支度をしなくては。。
・小豆さつまいもご飯
・トマトとレタスのスープ
・オーブンにらじゃがの甘辛
・ひじきのナムル
・蒸しキャベツの生姜酢あえ
・フルーツ寒天
帰りに駅ビルで野菜をいっぱい買って、娘の家に寄って孫息子に
会って、それから歯医者へ。
なんだかせわしい毎日です。
床子さんの出演した「ソロモン流」や、藍ちゃんが取材された
番組のこと、ポルトガル旅行のこと、色々お伝えしたいの
ですが、時間がとれずに。
さあ、ごはんの支度をしなくては。。
自分が使っているPCが不調。
文字入力がちゃんとできません。
点検中。
セキュリティーソフトを起動して、フル検査。
幸い、安全性に問題はありませんでした。
今日のごはん
672kcal タンパク質24.5g 鉄4.1mg カルシウム241mg レチノール当量189マイクロg
栄養満点のごはんです。
PCは文字入力しようとすると、カーソルが勝手に動いてしまい、
なんとも不便で、ウィルスに感染したのかと思いました。
色々検索したら、そういう不具合は珍しくなくあるようです。
私は、マウスを使わず、タッチパッドで入力していますが、
その設定を、富士通のサイトを見ながら、変えてみたところ、
嬉しいことに、文字入力の不具合がなくなりました。
ということで、こうして、テキストを入力できているのです。
大団円！ よかった、よかった。
文字入力がちゃんとできません。
点検中。
セキュリティーソフトを起動して、フル検査。
幸い、安全性に問題はありませんでした。
今日のごはん
672kcal タンパク質24.5g 鉄4.1mg カルシウム241mg レチノール当量189マイクロg
栄養満点のごはんです。
PCは文字入力しようとすると、カーソルが勝手に動いてしまい、
なんとも不便で、ウィルスに感染したのかと思いました。
色々検索したら、そういう不具合は珍しくなくあるようです。
私は、マウスを使わず、タッチパッドで入力していますが、
その設定を、富士通のサイトを見ながら、変えてみたところ、
嬉しいことに、文字入力の不具合がなくなりました。
ということで、こうして、テキストを入力できているのです。
大団円！ よかった、よかった。
今日の矢島助産院の昼ごはん。
・五穀米、 大豆タンパクのミートソースかけ
大豆たんぱくは数種類の形状がありましが、大きなコーンフレークの
ようなものを今日は使いました。
だしは、前日に作った鶏手羽元のゆでた汁と昆布で。
ホールトマトと玉ねぎ、にんにくで。
・豆のスープ
レンズ豆、緑豆、玉ねぎ、豆乳
・ひじきの梅あえ
新玉ねぎと北海道から送られてきたコーンで。
梅干しをたたいてペーストにして、混ぜました。さっぱりとして、好評。
・アスパラガスとにんじんの白あえ
・りんご葛ゼリー
二人目を出産されたNさんが、本日ご退院。
上のお姉ちゃんが１歳くらいから、食の講習会にずっと来てくださっていた
ママさんです。お姉ちゃんも４歳。大きくなって、感慨もひとしおです。
楽しく、明るい日曜の助産院でした。
・五穀米、 大豆タンパクのミートソースかけ
大豆たんぱくは数種類の形状がありましが、大きなコーンフレークの
ようなものを今日は使いました。
だしは、前日に作った鶏手羽元のゆでた汁と昆布で。
ホールトマトと玉ねぎ、にんにくで。
・豆のスープ
レンズ豆、緑豆、玉ねぎ、豆乳
・ひじきの梅あえ
新玉ねぎと北海道から送られてきたコーンで。
梅干しをたたいてペーストにして、混ぜました。さっぱりとして、好評。
・アスパラガスとにんじんの白あえ
・りんご葛ゼリー
二人目を出産されたNさんが、本日ご退院。
上のお姉ちゃんが１歳くらいから、食の講習会にずっと来てくださっていた
ママさんです。お姉ちゃんも４歳。大きくなって、感慨もひとしおです。
楽しく、明るい日曜の助産院でした。
久しぶりの助産院。１７日ぶりです。
やっぱり、助産院でごはんを作るのが
最高に好きです。
今日は。
・黒豆のお寿司
・ワカメスープ
・新玉ねぎの煮物
・紅大根の柚子香なます
・さつまいもサラダ
・リンゴ、甘夏みかん
とっても楽しい助産院でした。
大急ぎで帰ると、玄関わきのあじさいが。
ブログをアップしたら、夜は家人のコンサートに出かけます。
やっぱり、助産院でごはんを作るのが
最高に好きです。
今日は。
・黒豆のお寿司
・ワカメスープ
・新玉ねぎの煮物
・紅大根の柚子香なます
・さつまいもサラダ
・リンゴ、甘夏みかん
とっても楽しい助産院でした。
大急ぎで帰ると、玄関わきのあじさいが。
ブログをアップしたら、夜は家人のコンサートに出かけます。
２週間ぶりに日本に帰って来て、ようやく湯船に浸かれると思ったら。。。
お風呂壊れました。
湯船にぽっかり穴があいて。
今日は資料とレシピ、朝の５時半から頑張って、夕方４時に出来上がり、メールで送りました。
で、銭湯にやって来ましたよ。
わが町には、もう２軒しかありません。
煙突が遠くから見えます。
入り口もいいでしょ。
中は。
銭湯育ちのワタシ。
昔のまんまの様子に嬉しくなります。
誰もお客様がいないので、撮らせてもらいました。
そして、お風呂上がりに、カルピスウォーターを飲んでますのよ。
あー、気持ちいい。
雨はすごく降っていますが。
もうすぐお迎えが来てくれます。
帰宅途中から、銭湯への思いがふつふつと湧いてきました。
なので、追加で。
この銭湯は、創業して６０年はたつらしいです。
番台のおかみさんと話ていたら、多分、自分が生きてきた年数とほぼ同じ。
「嫁いできたときは、１２軒あったのが、今は２軒」ということです。
我が家の近くにも銭湯があって、ときたま行ったのですが、数年前に廃業してしまいました。
貧乏な家に育ったので、家風呂はなく、銭湯通いでした。
今日もそうだったけど、湯温が高い。殺菌のための規則があるのだ思いますが、４３度は
あるのです。
子どもの頃は、熱くて熱くて。
でも、回りに迷惑をかけるのは御法度で、水で薄めることはできませんでした。
それにしても、熱いわ。
小学２年生くらいまでは、混浴できるので、父に連れられ男湯に入ることも。
同級生の男子がいて、とてもいやでした。
お湯は浅いのと深いのと２つあって、今日の銭湯も昔通りの作りでした。
深い方は、薬湯といって、なにがしの薬草を漬けて、色が濃く、底は見えないのです。
深度は、１メートルくらいで、子どものときは、怖かったな。
幼児がいなくなって、皆で探したら、深いほうの薬湯の底に沈んでいたこともあった。
小学校に入る前の悲しい思い出。
昔の銭湯はいつも混んでいて、ひとつのカラン（蛇口）も、助け合って複数人で使っていた。
赤ちゃんは、お母さんがお湯に入っているときは、湯女がいて、世話をしてくれていました。
赤ちゃん用の台があって、思い出しました。
お母さんがお風呂で洗った赤ちゃんを預けると、体をふいて、着物を着せてくれていました。
個人の場ではなく、みんなで一緒のきまりを習ったのが銭湯でした。
知らない人が背中を流してくれたり。
豊かでない分、助け合って生きてきたんだな。
そんなことや、もっと色々思った、お湯屋体験。
下町の大叔母たちは、家にお風呂があっても銭湯に行っていました。
「ゆうに行く」という風に言っていたな。
あるいは「湯う屋へ行く」だったか。
物質的に豊かではなかったけれど、学ぶことも多い時代。
お風呂壊れました。
湯船にぽっかり穴があいて。
今日は資料とレシピ、朝の５時半から頑張って、夕方４時に出来上がり、メールで送りました。
で、銭湯にやって来ましたよ。
わが町には、もう２軒しかありません。
煙突が遠くから見えます。
入り口もいいでしょ。
中は。
銭湯育ちのワタシ。
昔のまんまの様子に嬉しくなります。
誰もお客様がいないので、撮らせてもらいました。
そして、お風呂上がりに、カルピスウォーターを飲んでますのよ。
あー、気持ちいい。
雨はすごく降っていますが。
もうすぐお迎えが来てくれます。
帰宅途中から、銭湯への思いがふつふつと湧いてきました。
なので、追加で。
この銭湯は、創業して６０年はたつらしいです。
番台のおかみさんと話ていたら、多分、自分が生きてきた年数とほぼ同じ。
「嫁いできたときは、１２軒あったのが、今は２軒」ということです。
我が家の近くにも銭湯があって、ときたま行ったのですが、数年前に廃業してしまいました。
貧乏な家に育ったので、家風呂はなく、銭湯通いでした。
今日もそうだったけど、湯温が高い。殺菌のための規則があるのだ思いますが、４３度は
あるのです。
子どもの頃は、熱くて熱くて。
でも、回りに迷惑をかけるのは御法度で、水で薄めることはできませんでした。
それにしても、熱いわ。
小学２年生くらいまでは、混浴できるので、父に連れられ男湯に入ることも。
同級生の男子がいて、とてもいやでした。
お湯は浅いのと深いのと２つあって、今日の銭湯も昔通りの作りでした。
深い方は、薬湯といって、なにがしの薬草を漬けて、色が濃く、底は見えないのです。
深度は、１メートルくらいで、子どものときは、怖かったな。
幼児がいなくなって、皆で探したら、深いほうの薬湯の底に沈んでいたこともあった。
小学校に入る前の悲しい思い出。
昔の銭湯はいつも混んでいて、ひとつのカラン（蛇口）も、助け合って複数人で使っていた。
赤ちゃんは、お母さんがお湯に入っているときは、湯女がいて、世話をしてくれていました。
赤ちゃん用の台があって、思い出しました。
お母さんがお風呂で洗った赤ちゃんを預けると、体をふいて、着物を着せてくれていました。
個人の場ではなく、みんなで一緒のきまりを習ったのが銭湯でした。
知らない人が背中を流してくれたり。
豊かでない分、助け合って生きてきたんだな。
そんなことや、もっと色々思った、お湯屋体験。
下町の大叔母たちは、家にお風呂があっても銭湯に行っていました。
「ゆうに行く」という風に言っていたな。
あるいは「湯う屋へ行く」だったか。
物質的に豊かではなかったけれど、学ぶことも多い時代。
ポルトガルから帰ると、翌日から、また忙しい日々が待っていました。
今日明日は家で、資料作成をして、送ること。
できるかしら～。
疲れが少し出たようで、今日は寝坊しました。
朝昼兼用のごはんを食べて。
2週間分たまった新聞小説は2日分だけ読んで。
娘が孫息子を連れてやってきました。
可愛い、可愛い。仕事どころではありません。
授乳中の娘におやつ。
帰ってから、仕事再開。資料を調べて。
もう少し、がんばりましょう。
旅の余韻を味わう時間はなし。
東京は梅雨入りらしく、雨が降っています。
ポルトガル各地の青空を思い出しながら、せっせ、せっせ。
昨日も仕事から帰るのが7時近くて、やっぱり簡単なごはん。
塩むすび、冷や奴、大根おろしが、美味しかったです。
今日の晩ごはん何にしましょう。
今日明日は家で、資料作成をして、送ること。
できるかしら～。
疲れが少し出たようで、今日は寝坊しました。
朝昼兼用のごはんを食べて。
2週間分たまった新聞小説は2日分だけ読んで。
娘が孫息子を連れてやってきました。
可愛い、可愛い。仕事どころではありません。
授乳中の娘におやつ。
帰ってから、仕事再開。資料を調べて。
もう少し、がんばりましょう。
旅の余韻を味わう時間はなし。
東京は梅雨入りらしく、雨が降っています。
ポルトガル各地の青空を思い出しながら、せっせ、せっせ。
昨日も仕事から帰るのが7時近くて、やっぱり簡単なごはん。
塩むすび、冷や奴、大根おろしが、美味しかったです。
今日の晩ごはん何にしましょう。
久しぶりのさくらの園。
和食がいいですね。
ご飯
みそ汁
さわらの西京漬け
もみづけ
豆ポテトサラダ
ゼリー
カルシウムは少なめですが、あっさりしたヘルシーメニューです。
和食がいいですね。
ご飯
みそ汁
さわらの西京漬け
もみづけ
豆ポテトサラダ
ゼリー
カルシウムは少なめですが、あっさりしたヘルシーメニューです。
２日の午後３時にリスボンをたって、パリのシャルルドゴール空港を経由して、
帰りは１７時間ほどで日本に帰って来ました。
モノレールから。
楽しい飛行機の旅。
帰りも映画3本観て。
帰って、洗濯して、お風呂に浸かって、
そして、お寿司屋さんのしま藤へ。
明日から、また仕事。
早く寝なくては。
やっぱり、日本が好き。
帰りは１７時間ほどで日本に帰って来ました。
モノレールから。
楽しい飛行機の旅。
帰りも映画3本観て。
帰って、洗濯して、お風呂に浸かって、
そして、お寿司屋さんのしま藤へ。
明日から、また仕事。
早く寝なくては。
やっぱり、日本が好き。
アトギア・バレイアでの３日間のフェスティバルが終わりました。
２日、朝８：３０のプニシェ発のバスに乗ったところです。
待合のホール。
１日はお昼ごはんは、フェルナンドさんのお宅でパーティー。演奏家たちが４０人以上集まって。
みんなでお宅へ向かいます。
フェルナンドさんが魚をかまどで焼いてくれます。
お料理が沢山並ぶテーブル。
デザートのケーキ。
イワシが美味しい。
奥様のマリアさんは笑顔で次々、サラダを作ってくれます。
昼のパーティーが終わると、３時からホールで演奏。
８時から、ホールの２階で晩ごはんを１００人と。
壮観。
１０時からはホールでの即興オーケストラ。
１２時からは、倉庫でのジャムセッションです。
２日、朝８：３０のプニシェ発のバスに乗ったところです。
待合のホール。
１日はお昼ごはんは、フェルナンドさんのお宅でパーティー。演奏家たちが４０人以上集まって。
みんなでお宅へ向かいます。
フェルナンドさんが魚をかまどで焼いてくれます。
お料理が沢山並ぶテーブル。
デザートのケーキ。
イワシが美味しい。
奥様のマリアさんは笑顔で次々、サラダを作ってくれます。
昼のパーティーが終わると、３時からホールで演奏。
８時から、ホールの２階で晩ごはんを１００人と。
壮観。
１０時からはホールでの即興オーケストラ。
１２時からは、倉庫でのジャムセッションです。
トータル
