おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

さくらの園はヘルシー豆腐ハンバーグ

2014年06月12日 12時43分04秒 | 社会福祉法人 さくらの園
雨が続いています。町の木々の緑があざやか。

さくらの園の皆さんは、今日も元気です。

お昼ごはん
   

・五穀ご飯
・つみれ汁
  ごぼう、大根、にんじん、しめじ、小松菜
  野菜もたっぷり。
・豆腐ハンバーグ
  きのことピーマン、玉ねぎのあんかけで。
・白菜とにんじんのお浸し
・コーヒーゼリー

653kcal タンパク質20.4g 鉄3.0mg カルシウム158mg
レチノール当量345マイクロg

エネルギー量を抑えるため、給食室の職員さんと相談して、
デザート分量を少し減らしています。

ご馳走様でした。
コメント
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