帰り道

連休最後の日は、渋滞を避けて早く出発しました。
思いのほか、スムーズ。
午前出発のせいか、中央道は正面に富士山を望めます。


楽しい一族合宿も終わり。
昨日は、午後は庭でバーベキュー。


空と木々がきれい。


夜は手作り料理が美味しいです。

私はサムゲタンを作りました。

さあ、明日から仕事です。

大家族のお花見

夕ごはんは一族が集まり、１０人。
いっときよりは少ないですが、それでも嬉しい大家族ごはんです。

オードブル。


昨晩作って持って来たスペアリブシチュー。


５月４日は近所のお寺にお花見に行きました。
長野の蓼科は高原なので、ようやく桜が開いて来たのです。


嬉しい花散歩。






午後は長男夫婦がやって来て、みんなでバーベキューです。
穏やかな連休２日めです。

連休初日

３連休がとれました。
朝ごはんを６時半に食べて。

出発。

中央道は渋滞していて、富士山がゆっくり見られました。


１０時。相変わらず混んでいます。やっと相模湖。
また、富士山が見えました。


談合坂を越えて、流れがよくなりました。
１０時５０分。
南アルプスが正面に見えます。うつくしい〜。


中央道はほんとうにいい道路です。

おや〜、甲府近くで、またも渋滞にはまりました。

のんびり車窓を楽しんでいます。

１１時過ぎても、クルマはノロノロ。
あ〜、右手遠くに八ヶ岳。


みんなが待つお家に行く前に。
この石遊の湯へ。

掛け流しの素朴な日帰り温泉、入湯料は５２０円。

お昼は隣の蕎麦屋「せせらぎ」で。

温泉と蕎麦、この二つがあれば大満足。

風薫る五月の助産院ごはん

爽やかな５月の明るい１日です！

こんな食材を並べて。
　　

こんなごはんを作りました。
　　
・枝豆菜飯
　　枝豆は、所沢、三富の農家さんから昨年１０月にとれたてをいただき、すぐに
　　ゆでて冷凍してあったもの。
　　旨みがぎゅっとつまっています。

・わかめスープ
　　えのき、ねぎ、にんじんと。

・にんじんとりんごの白和え

・大根のあっさりあんかけ煮
　　厚揚げ、花にんじん、絹さや。


・かぶとラディッシュのレモンなます
　　にんじんも入れました。

・熊本ジューシー、清見オレンジ

楽しくごはん作りをして、夕方は仕事の打ち合わせ。
５月１９日の開催される、昭島のこねこねクラブ主催の
『びちくでごはん』講座の打ち合わせでした。

この日の実習の食材も買い求めて。

国分寺駅で、長男の小学校時代のサッカー友達のお母さんAさんにばったり会って、感激。
１５年ぶりくらいです。ひとしきり近況などお話し、名残惜しくお別れしました。

最寄り駅に帰ると、矢島助産院でご出産されたママさんと、またもばったり。
これから４人のお子さんを保育園に迎えに行くというMさんは働くママ。
がんばれ～。
お互いエールを送り、楽しい立ち話に和みました。

さあ、帰宅したら、あとひと仕事。
　　
一族合宿にむけ、毎度のスペアリブシチューを作りながら、ファイルを２つほど
送付してからの晩ごはんは、多分８時頃になってしまいそう。
お楽しみがあるからがんばります。。

社会福祉法人さくらの園 今日の給食

今日のさくらの園の昼ごはんです。

・焼豚チャーハン
・豆腐スープ
・ツナポテトサラダ
・ヨーグルト

連休前のさくらの園は、なんだかワクワクそわそわ。
チャーハンは人気メニューです。
大量調理ですので、炊きたてご飯に具材を混ぜるという方法で作ります。
給食職員さん、いつもご苦労さまです。