今年の春は天候が不順で、農園の植え付けは５月１日に伸びた。
それから４ヶ月近い日が経った２６日、私と友人の３人で収穫作業をしに農園に集まった。
じゃが芋はすっかり葉も茎も枯れていた。
種芋を買って植えた「レッドムーン」を掘り上げると、赤い皮の大きい芋が鈴なり状態で出て来た。
我が家で４月に発芽してしまった食用の「メークイーン」も植えておいたのだが、こちらはやはり大きさ、形が不揃いながらも、まあまあの収穫となった。
今年は高温続きだったので、芋は病気にもかからず順調に育ってくれて３年ぶりにまともな収穫ができた訳で嬉しかった。
「とうもろこし」は、時期を１０日ずらして２度種を蒔いたが、早く蒔いた方が、丁度、食べごろに熟していた。
取りたてを茹でたら、甘さが強く美味い。いつもながら店から買うものとはまるで違うその味に皆で感動しながら食べた。
私は間引いて捨てる種の分が勿体無いので、いつも１粒づつ蒔く。
食べながらできた１本の実の数を計算したら、１粒の種から８００粒位のとうもろこしに育っていて感動した。
また普通大豆の枝豆は、発芽した種を鳥に食べられたのかどうか判らないが、数本しか育たなかった。
しかし、１本々々にぎっしりと実の入った鞘がついていた。こちらも取りたてを茹でた枝豆の味は格別だった。
TVで、とうもろこしと枝豆は家庭菜園に適していると言っていたが、収穫直後のうまみが落ちない内にすぐに茹でて食べるのが最高なのだと改めて実感した。
煮豆にしたら１番美味しい「虎豆」も、鞘が枯れていたのでネットに収穫して我が家に持ち帰った。
数日乾燥させてから豆を取り出し、煮豆を作って友人たちに食べてもらおうと思っている。
「花豆」は、まだ花が咲いているのもあったので、収穫は後日にした。
今年初めて植えた「茶豆大豆」は、晩生なのか、まだ鞘に実があまり入っていなかったので、これも収穫を後日に回した。
今回もこうして菜園に集まり、共に汗を流した後、収穫した喜びを噛み締めながら食べ、近況などをおしゃべりして過ごした時間はとても貴重な楽しい時間だった。