らっきょうと 新じゃが

きのうは　大雨洪水警報が出て　激しい雨が　

昼過ぎまで続きました。

まるで梅雨末期のころのような降り方でした。

前日に　夫と　山からの水が集まって流れる溝を

点検して　草や小石のつまりを直し　しっかり掘り下げておいたので　

安心でした。

午後２時過ぎには雨もやみましたので　珍しく午後からでかけ

郵便局　JA　カーブスなどにまわりましたが

川は濁り水が増水して　恐ろしいほどでした。

なので　その前の日の話ですけど・・・

玉ねぎをくれたご近所さんが　また声をかけてくれて

「今　ラッキョウを掘っているから　よかったら

もらいに来てくれる？」と誘ってくれたので　

籠を持って　畑にいきました。

雨の前に掘り上げるのね。

かごいっぱい。

　別にもう２株くれて　畑に植えときなさいって。

ありがとう！

姉に電話したら　スーパーで買い物中で　帰りがけに

寄ってくれたので　半分　分けてあげました。

急いで　青梗菜や小松菜も収穫して　持ち帰ってもらいました。

夕方　すぐに根と茎を切って　洗い　熱湯を　さあっと　

かけまわして　ざるに広げておきました。

８００ｇありましたので　翌朝　甘酢に漬けておきました。

瓶が大き過ぎました。

新じゃがも　ひと株試し掘りしてみました。

新じゃがも　ひと株試し掘り。

まだ小さいけど　ひと株にたくさんできているようで　良かった。

とりあえず皮つきでゆでて　ちょっと塩を振っていただきました。

残りは　刻んで　サラダにリメイクしたり

スープに入れます。

もうひと株掘って　ラッキョウをくれたご近所さんに

届けておきました。

「うちは　植えるのが遅かったので　まだ小さいから　初物よ～」

と喜んでくれました。

何でも植えてある家なので　めったに　うちからあげるものが

ないから　ちょうどよかったです。

きょうは　晴れてピカピカ！暑くなるかなあ。

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