にんにく味噌

　にんにく味噌と言えば　

フライパンでつくるにんにく味噌や　ようちゃん味噌にどっさり

ニンニクを入れて作ったこともありましたが　

今回は　ミッキーさんレシピを参考にさせてもらいました。

畑の収穫野菜で　 - ミッキーの庭

レンジで簡単に作れるというので・・・

写真も撮らないで　あっという間に　できてしまいました。

ニンニクが大きかったので　半分に切ったり

レンジでできるというのに　最後に　どうしても　鍋で

煮詰めたくなったりして（笑）

ちょっと自己流が入りましたが　はちみつが入って　

麹味噌に小さじ1の赤味噌をいれ　とろりと美味しい味噌に漬かった

にんにく…おいしいですよ。

たべても　にんにく臭くならないのがありがたいし。

すごく久しぶりに　産直に寄りました。

大きなトマト４個で３６０円　青梅１キロ４５０円。

梅は　帰ってすぐに　なり口を取って　いったん冷凍にしておきました。

ひまなとき　はちみつシロップにする予定です。

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