産直で買って帰った がんもどきやこんにゃく
椎茸に人参などで 煮物を作りました。
がんもどきが すごくふっくら 厚みがあり
中に 大きなゆり根がごろんと はいっており 田舎の贅沢風。
手作りこんにゃくは それだけで 大ごちそうです。
レンコンは ３本で２００円。
一本は 薄めに輪切りにして １０分ほど酢水にさらして水気を取り・・
冷凍保存用ビニール袋に入れ 冷凍庫で保存できると
産直に 説明書きがありました。
すぐに 煮物やきんぴらに使えます。
きのうは 朝のうちは 野菜の収穫をして洗い
夕方は 習字教室でした。
教室の後 孫を 家に送っていくついでに
たくさんの野菜を 届けておきました。
食べ助け隊の皆さんに 分けてくれるようです。
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冷凍しないで丸のまま水につけておくのもいい方法で冷凍ほど長持ちしませんね
新鮮野菜 皆さん喜ばれることでしょう
いいですね
がんもどきもおいしそうです
野菜と煮漬けるとごちそうになりますね
やって置こう！！レンコンお高いですもん。
田舎煮、私もアップ予定ですが、美味しいですよね。
で、お届け野菜！！皆さま喜ばれるでしょう。
我が家も先日、義弟たちが、知り合い分まで持っていきました。
自分で収穫するのが楽しいと言うので、いつもお任せなんです(*^^*)楽です！
良いのを取ってもらってから、我が家分収穫でした。
それにしても…昨日今日の朝ドラ・・・泣き・・・
生協で買ったレンコン、一度に使えるのは半分くらいだから。
いいこと教わりました、ありがとうございます😊
どれも上々に育っていますね。
食べ助け隊の皆さんに・・
無駄無く 美味しいうちに
嬉しいプレゼントですね。
籠の間から
柚子コロコロ転がってこないかな~ハハハハハ
助けてあげたいのに、遠すぎる〜〜💦
わたしは 今回初めて知りました。
野菜 少し虫食いが目立つと思ったら 白菜などに黒い毛虫がいました。
大根も成長が止まった感じです。
きょう トレボン１００倍に薄めて 消毒しておきました。
４玉で２００円でした（安い！）
がんもどきは地元のお豆腐屋さんのものらしく 油揚げも すごく厚みがあって
しっかりしていました。
産直だと レンコン農家から運ばれますので 新鮮で安いです。
３本２００円でした。
お泊りだった弟さんたち 畑で収穫するのも楽しいのですね。
満喫していただいて よかったですね！
朝ドラ どうしても戦争をはさむことになるので 一番つらいところですね。
でも 展開が早いので ああよかった！ ということも はさまれて
目が離せないですね。
傷みますよね。
冷凍保存は 用途別にカットすればいいのですが 薄めに切ったほうが
保存状態がいいですと書かれていました。