ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

うどん

2021-11-05 | 簡単なおやつや料理
先日 息子が  香川に仕事で行ったときの お土産です。


簡単に 鍋で沸かしたお湯にうどんをいれて2分 粉末だしを入れて1分

で作れるおうどんに ネギとゆずの皮をいれて。

同じ3分でも カップ麺より断然美味しい!


ほかにもいろいろ・・・の箱入詰め合わせでした。



大家族のころは お昼にご飯が足りなくて 乾麺をゆで

おつゆも作って おうどんを食べることが多かったけど

一人や二人の食卓には こういうのが便利ですね。



シイタケとえのきを 醤油と砂糖 粉末だしの素で煮て

ゆずの皮の千切りを混ぜました。自家製なめたけです。

密閉容器にいれて冷蔵庫にいれておけば長持ちします。

おうどんやみそ汁 大根おろしなどに 

ちょっと追加すると美味しいです。

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14 コメント

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簡単にできて (ぐり)
2021-11-05 08:19:14
昼などにいいですね
香川ならうどんの本場ですものね
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美味しい (なまくら和尚とばぁば👵)
2021-11-05 09:17:43
よう様
おはようございます

香川の・うどん・おいしいですよね~

そば派の拙僧👴 香川県で・うどんを頂いて
両党になりました
反対で有りましたばぁば👵は喜んでおります
   何より何よりナムナム🙏🙇
返信する
こんにちわ (ひまわり)
2021-11-05 13:13:49
これから熱々のおうどんが美味しいですよね
このセットお土産で貰ったことがあります
おうどんを食べても御飯が欲しくなります
で主人と一人前を半分個で食べていました
返信する
ようちゃんへ (ミッキー)
2021-11-05 13:57:56
以前マイカーで四国一周した時
お昼に本場讃岐うどんをと意気込んだものの
おうどんやさん迄を計算すると
ホテルの夕食時間に近くなって

結局本場香川でのおうどんは
行ったのに食べられなかった 
  苦い思い出 笑
今は讃岐うどんは地元でお店に入り頂いています。
アハハ!
返信する
ぐりさん (よう)
2021-11-05 19:44:33
お昼に一人か二人の時は こういうのが便利ですね。
いわゆるインスタントものと違って 麵もダシも やっぱり さぬき!です。
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和尚さまとばぁばさま (よう)
2021-11-05 19:48:31
さぬきは 小麦の産地なので うどん県ですね。
おだしもおいしいです。
ばぁばさんは うどんはですか!
お孫さんも一緒のお遍路 たのしかったでしょうね。
うどんのお接待を受けられませんでしたか?
香川のうどんは 手軽に食べられて ほんとうに美味しいです。
返信する
ひまわりさん (よう)
2021-11-05 19:51:02
お昼は麺類がいいです。
この写真の天ぷらうどんは夫のですが 私は孫と半分こしました。
熱いおつゆがおいしいですね。
返信する
ミッキーさん (よう)
2021-11-05 19:58:01
あれえ 四国一周されて おうどんを食べられなかったのですか?
四国のうどんは 製麺所で食べられることも多くて うどん玉の大きさを注文すると
どんぶりに ゆでたうどん玉を入れてくれ 後は汁やネギなど自分で注ぐところも多いです。
値段も驚くほど安いです。
ネギを 裏の畑から抜いてきて 自分で切るところもあります(笑)
また四国へ うどんツアーにいらっしゃってください。一味違います。
返信する
Unknown (しましま)
2021-11-05 20:21:45
私も今夜はミニうどんにしました。
あ。柚子入れれば良かったです。
温かいうどんは心にもお腹にも優しくて、美味しいですね💓
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Unknown (タカコ)
2021-11-05 20:56:55
こういうのストックがあると、なんか嬉しいですよねぇ~~
いろんな味も楽しめるし、、二人様にはピッタリのお土産ですね。
息子さん、気が利く。
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