苗代の様子

お米づくりの第一歩　苗代の　けさの様子です。

籾まきをしたのが　5月9日でしたから　きょうで9日目です。(なんだか　中途半端な日に　紹介してしましたね。）

　

苗代に水路から水を入れて溜めます。


土が大きくひび割れていましたが　たびたび水を入れていくうちに　土が膨張してきて　少しづつひび割れが狭くなってきています。　

まだ苗が小さすぎるので　じゃばじゃば水が入ると土が動いて　籾種がむき出しになるため　けさも　覆いを少し持ち上げて　ジョウロで

水をかけてやりました。

黒い土が白く乾いたらいけないので　それを目安にします。

もう少しびっしり苗が生えそろって伸びてきたら　根もしっかりするので　箱の上から水が入って来るまで水をためてもいいのですけど・・・・

まだ水温も冷たいし　難しい時期です。

もっと苗が伸びてくると　扱いは少しぐらい大胆でもいいですが　土が乾くのも早くなって　毎日水入れが必要になってきます。

覆いをしているあいだは　雨が降ったからといっても土が濡れないので　ちょっと面倒です。

いやいや　こうしてよみかえしてみると　後ろ向きなことばかり書いていますね。

成長を見守る喜び・・・もちろん！ありますよ。

最近は　夫と田んぼの畔草を刈ったり　かき集めて焼いたりばかりの日々です。

紫外線対策　一年で一番重要な時期なんだそうですね。気をつけます。

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ストール・アグロステンマ・カモミールなどの とりとめない話

　　

先日紹介した　ダルマ手編糸で編んだストール　3枚そろいました。

こんな感じで　色を変えていろいろ編みたくなる　楽しい時間でした。

　　

同じものばかり編むのは　性に合わないみたいなので　時に　コースターやドイリーを編んで　気分転換。

一冊丸ごと編む意気込みの「レース編みのかわいいこもの」から　時々　編んでいますよ。

いまは　一番苦手なモチーフつなぎに　トライ中です。

7枚つなぐだけなので　飽きることなくできそうです。たぶん・・・

たまにベッドカバーとか膝かけなどを　モチーフでつないでいるのを見かけることがありますが　それは一生むり！ですけど。

さて　アグロステンマという花が　たくさん咲きました。ムギナデシコ　などの別名あり。

　　

去年の秋に　ブログ友のcocomamaさんから　たくさんの花の種をもらって　プランターで発芽させ　開墾した畑に移植していたのですが

冬越しが難しく　花が咲いたのは　忘れな草と　ムラサキハナナが　ほんの少し咲いたくらいで・・・とほほ

あ　レースフラワーも　よく見たら成長しはじめています　が　まだ花が咲くのは先の話でしょう。

種をもらった時の様子はこちら⇒☆

あんなにたくさんもらったのに　申し訳ない結果となりました。

しかし　このアグロステンマだけは　よほど土地にあったのでしょうか。

珍しい花をみることができました。

そしてカモミールのお話です。

　　　　　　　　

その花畑に　たくさん咲いているカモミール　花を摘んで　少しづつ陰干します。

RINさんに教えていただいた話では　奥さまが　くしゃみや咳を鎮めるために　ポプリにして部屋に置かれているとか。

くしゃみや咳は　幸いありませんが　気持ちよさそうなので　やってみましょう。

＊＊＊追加投稿！(5月17日昼）＊＊＊

今朝よく見たら　千鳥草らしきものがたくさん成長して　つぼみがたくさんついていました。

似たような葉っぱのカモミールに埋もれて　気付かなかったのですが　ぐっと背丈が伸びてきて　気づきました。

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初夏の山里ガーデン

きょうも暑い！朝早く 畑の野菜をとっってきて洗ったり　苗代に水を入れたりしたあと　夫と草刈りを2時間弱。

暑くて大変だけど　草刈は　目に見えて　あとが　さっぱりと　すがすがしくなるので　気持ちいいです！

夕べ　誘いのメールがあった友達の実家の花をみせてもらいに　出かけました。くるまで３分　山の上です。

写真が多いので　言葉少なく・・・・




　　　

　　　　　　 　　　　 　

　　　



いい時候で　いきいきしたお花をみることができました。ありがとう！！

さて　もう少ししたら　うさぎのしっぽへも　野菜と編み物を持って　ちょっといってきます。

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5月13日(月)晴れ

畑のイチゴ　今年はYちゃんが毎日収穫する担当です。

小さいかごを持っていって　ちぎって帰ります。

収量は少ないのですが　味はよくて　小さい子が収穫するには　こんなもので良いかな(笑）

来年は　もう少したくさん植えましょう。

今朝は　父がデイサービスに行っている留守の間に　母と一緒に買い物にいきました。

先日　ひとりで母の日用に洋服を買いに行ったのですが　なかなかいいのが見つからなくて　それなのに　うろうろしているうちに　私に

ぴったりの物は見つかって(笑）うしろめたかったんです。

きょうは　とってもいいのに出会えて　買ってあげることができました。

さつまいもの苗の注文や　銀行まわり　かかりつけ医に両親の薬をもらいに寄ったり　週明けなので　あれこれ　用事もいろいろありました。

家に戻って苗代の様子を見に行くと　苗箱の中の土が乾いてきています。籾からは1ミリ程度の芽が出かけていて　今が大事な時です。

水路から少しづつ水を入れながら　まだバシャバシャ水をかけられないので(上土が動いて　籾だねが出てしまう）　覆いを持ち上げて

ジョウロでやさしく水をかけてやりました。

すごく日差しが強くて　これからは毎日見回らないと　油断なりませんね。

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こぼれだね

　　　　　　　

ことし　2メートル四方くらい開墾して畑にしたところに　いろいろ花を移植しておいたのに　うまく冬越しができなくて　育ったものは少なく　

植えてもいない何かが　たくさん生えてきた？草とは違うけど・・・

と思ったら　ストロベリーキャンドルとカモミールでした。花が咲いてやっとわかりました。(笑）

去年　すぐそばの畑で育てていたのでした。こぼれだねで　すごい繁殖するのですね。

ほかの場所にもいっぱいはえてきているのですが　別の花を植えたので　見つけると処分しています。

強い花と　すぐに絶えてしまう花　がありますね。

土地との相性でしょうか。



マーガレットも　うちでは　あちこちで株が大きくなって　ふえています。


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初夏のストール。。。。そして 母の日プレゼント♪

　　　　　　　　　　　

先日手芸店に行ったら　ダルマ手編糸「コットン＆麻　ラージ」という糸を見つけました。

50gと書いてありますが　ほかの綿糸と比べると　2倍くらいのラージな糸だまで　手触りはやわらかです。

綿７０％　麻30％なので　さらっとしているけどチクチクしにくいのだと思います。

この糸だまのラベルの裏には　これ1玉で編めるストール　の編み方が印刷されていました。

さっそく編んでみました。

どうでしょう。丸モチーフのフリンジが揺れてちょっと面白いですね。


　　　　　　　　　　

気にいったので　色違いでもう一枚編んでみました。

薄いピンクは　上のと同じ糸の色違い、紫いろの糸は　ダルマ　イングス手編糸　快適cafeブリーズ　（アクリル100％）を組み合わせました。



ところで　嫁っこKちゃんから　母の日プレゼントに　かぎ針セットをもらいました。

クロバー「アミュレ」です。

編みやすく　持ちやすいとの評判どおり　とっても　「編みやすく　持ちやすい」です(笑）

持ち手から先のカギまでの距離が　ほかのものよりちょっと長めで　糸を引っ掛けやすく　ひきぬくのに滑らない　ストレスの少ない優れものです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジのカーネーションとスイートポテトは　北海道で暮らす長女CHIYからとどきました。

ありがとう！　ありがとう！うれしいです。

私も　もらうばかりでなくて　母に　何か感謝の品を！

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編みものの本を １冊編み♪

　日頃　ブログを通じで親しくさせていただいている　のん太さんの　手芸ブログ木漏れ日のもとでで　たびたびお見かけする

*julia*さん とっても素敵なブログを綴られています。

タティングレースや刺繍が素晴らしいのですが　それを紹介される作品の写真をみるだけでも　とっても！素敵なんです。

小物使いのセンスが抜群で　格調高いのです。

　

先日のブログで　ブティック社「レース編みのかわいいこもの」という本を紹介されていたので　さっそく取り寄せてみました。

ぱらぱらとめくってみると　難しい編み方の作品はあまりないように思うのですが　私の苦手なモチーフつなぎもあり　色糸を組み合わせた

作品が多くて 糸始末が多く　めんどうかな？なんて　思ってしまいますが。

コースターやドイリーを　すこし　編みました。まあ　私の場合は　いつものように　仕上げは雑で　写真もあっさりで(笑）

　　　　　　　

ハマナカ　ウォッシュコットン(夏の　ポリエステルまじりの綿糸で　洗濯機で洗えます。）をつかって　色も本とは少し違いますが　手元に

あるもので　すこし編んでいます。

*julia*さんが　以前「一冊編みをすると勉強になる」とおっしゃっていたことがありましたので　この本の掲載作品を一冊丸ごと編んで

みようかなと思います。

一気には編めませんが　少しづつ・・苦手を克服すれば　レパートリーも広がるかな？


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もみまき

　

新しい播種機(籾まきの機械）を買ったので　農器具屋さん(ピンクのシャツのかた）指導のもと　箱から出して組立　電気や水道を引っ張ってきて

家の近くの車庫で籾まきをしました。

作業中の写真を撮りたかったのですが　やはり途中では無理。準備中と片づけ方を教えてもらっているとことの写真のみですが。。。

流れとしては　　機械のベルトコンベアに土を入れた箱をセットすると　自動的に籾を播き　土をかぶせ　水をかけて出てきます。

それを取り出して　トラックの荷台に積んでいきます。

夫と嫁っこKちゃんと私の3人で作業すれば楽々です。Yちゃんはトラックの荷台に乗って応援担当。

数が少ないので　やり始めたらあっという間の仕事です。

播種機を洗って乾かして終了。

あとはたんぼの苗代に運んで行きます。

　　
晴天続きで　土がよく乾いて大きなヒビが割れていますが　水を入れると土がまた膨らんで　割れ目は少しづつ　閉じていきます。

苗箱を並べるところへ　メッシュのシートを敷いて(土の汚れ防止）ならべ　あとは上からシートのトンネルをかぶせます。

乾燥防止のため　芽が出て少し伸び揃うまで　かぶせておき　そのうち　両端を持ち上げて風を入れたり　田んぼに水を入れて　苗が枯れないように

毎日管理して　最後の10日間くらいは覆いをとってしっかり育て　1カ月先に田植えをするまで　ここで苗を育てます。

この１か月間の仕事しだいで　いいお米が育つかどうかきまるのです。

田植えをするまでには　田んぼの畔の草刈りや草焼き　水路の掃除　水をためて代かきをしたりと　植えるまでで8割くらいの労力を要し　

植えるのは田植え機ですから　夫が一人でできます。

むかしは　手で植えていましたから　多くの人手が必要で　わたしが子どもの頃は　小学校は「田植え休み」というのがあり　子どもの田植え

休みを待ってどの家でも　一斉に植えたものです。稲刈り休みというのもありました。（笑）昔は　どこの家にも　たくさん　子供がいましたからね。　

その頃は　トラクターもなくて　うちで飼っている牛が　田んぼの中を歩いてくれていました。

一日中泥の中を歩いて　牛を追いまわすお父さんも大変でした。

目の前でそんな仕事をするお父さんをみるので　昔はお父さんの地位も高かったです。

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オイルツナ・・・コンフィ？

安いキハダマグロのお刺身用の柵をかってきました。

いつものように　オイルツナをつくりはじめました。

小さめの鍋に　まぐろとオリーブオイルと　黒コショウの粒とローリエの葉を入れて　弱火で　表裏に火を通し　冷めるまで置く⇒★

ちょっとマグロが大きくて　小さい鍋に入れても　まぐろがかくれるほどオリーブオイルを入れるには　かなりたくさん必要です。

途中から思いついてやりかたを変更。

ジッパー付き保存袋に全部入れて　空気を抜いてジッパーを閉じ お湯の中に入れてしばらく弱火で煮て　火を止めて冷めるまで置き　袋のまま

冷蔵庫で 保管します。

　　　　　　　　　　　　

途中から袋に入れたので　オイルが多いですが　最初から思いついていれば　もっと少しでよかったです。

鍋も汚れないし　いいことばかり。

おお！それで思い出したのですが　前に　まろさん　ブログで　炊飯器でコンフィ！というのをみて 興味があったのに 忘れかけていました。

次は　鶏肉などで　炊飯器を使ったコンフィをやってみたいです。

きょうのところは　マカロニサラダにツナをほぐして入れました。

缶詰のオイルツナとは　比べ物にならないおいしさです。油が気になったり好きでない方は　スープで煮てもおいしいですよ。

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籾蒔きの事前準備

　
　
お米づくりの第一歩　もみまきのための　準備です。

田植え機にセットするための苗をこしらえるために　規格の箱に下土を入れておき　機械で　種をまき、上土をかぶせ、水をかけます。

去年までは　たくさんお米をつくっている親戚のうちへ行って　一緒にやらせてもらっていたので　機械もランクが上のものだから　

下土も機械が入れていたのですが　今年は自前で購入し　うちだけでやることになったので　機械もちょっとこじんまり。

なので　下土は　自分で　手作業でいれなければなりません。

SクンとYちゃんが　働いてくれています。

途中の写真ですが　このあと　全部で90枚(小規模農家なのです）　土を入れて　倉庫の隅に重ねておきました。

籾だねも　大きなポリバケツに消毒薬を溶かした水を入れた中に浸けておきます。

やれやれ　きょうの作業はここまで！おつかれさま～

車を洗ったりしているうちに　お昼になりました。

きょうはよく晴れて　気温も久しぶりに上がり　そうそう　ゴールデンウィークといえばこんな感じよ！と体感できる暑さになりましたね。

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