
○ラム、アスパラガス、空芯菜、マッシュルーム、生姜の焼きうどん
○オクラ、生木耳、薄揚げの白和え
○ジャスミン茶
○食後に、さくらんぼ、シャインマスカット
ちょい辛に仕上げた焼きうどんは、ラムの焼きダレに生姜、粒山椒を足して調味したもの。汗をかく時期には、少し強い味にそそられます。アスパラガスとラムを合わせて、北海道を意識!北の大地の涼しさを想像して(笑)。
元気出して、いきましょう。
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