五味唐辛子？

今日は丁度無くなったので七味唐辛子を作ろうと思ったのですが、あと２味足りませんでした。 あと何が足りないでしょうか？
五味でも大丈夫です。

みかん（珍皮）、唐辛子、山椒、白ごま、あおさ、で今回は辛味とみかんのさわやかさの効いた物が出来ました。




手間と言えば、ノーワックスのみかんを頂いたので皮を乾かしたことくらい。あとは乾いた物ばかりなのでフードプロセッサーでガァーガァー、おしまい。



辛味は少し減りますが、フライパンで乾煎りすると、風味が増します。