昨日、土山の帰り道、次女からメールがきました。
「アボガドサラダが食べたい」
「なんで? ナニを買ってかえればいいの?」
「そらぁ、アボガドやろ」
「だからっ! アボガド以外にナニが必要なんよ。サラダにっ!」
「トマトでもきゅうりでも、ベーコンでもハムでも・・・なんでもええよ」
というやりとりがありまして・・・(苦笑)

ネットでレシピを検索。
「アボガドと鶏むね肉と卵のサラダ」
結局、アボガド以外は家にあるもんで作りました。
注文した本人も手伝いましたよ~。
アボガドは、熟してるのがなかったんでちょっと堅め。
なので、あの油っぽい? 独特の風味がないねんな。
というか、アボガドなんて、買ってまで食べたことないし。
メイン料理は、久しぶりに牛肉のタタキを自家製で。
IHクッキングヒーターの3口目がラジエントヒーターなので、
小さいけど焼きものができるようになってます。
・・・でも、やっぱり、お肉のかたまりを焼くのは、ちょっと時間かかったかな~
なので、ちょっとあいまいなタタキです~
どこのかわからんけど、国産牛のもも肉かたまりに、
たっぷり塩、コショウして、ぐるりと焼き、氷水で冷やしてスライス~

青ネギと大葉を刻んでショウガをすり下ろして薬味に。
食べかけてから撮ったので、ちょっとじじむさいけど・・・
次女に聞いてみた。
「ところで、なんでアボガドサラダが食べたくなんたん?」
「なんとなく。アボガドサラダは、女の子の好きなサラダらしいよ」
・・・そやから、どやねん?
オマケ・・・
有名校の影にかれてるけど、北大津、強いやん~
どこまで行ってくれるかな。
頑張ってや~
虎も頑張ってるで~
「アボガドサラダが食べたい」
「なんで? ナニを買ってかえればいいの?」
「そらぁ、アボガドやろ」
「だからっ! アボガド以外にナニが必要なんよ。サラダにっ!」
「トマトでもきゅうりでも、ベーコンでもハムでも・・・なんでもええよ」
というやりとりがありまして・・・(苦笑)

ネットでレシピを検索。
「アボガドと鶏むね肉と卵のサラダ」
結局、アボガド以外は家にあるもんで作りました。
注文した本人も手伝いましたよ~。
アボガドは、熟してるのがなかったんでちょっと堅め。
なので、あの油っぽい? 独特の風味がないねんな。
というか、アボガドなんて、買ってまで食べたことないし。
メイン料理は、久しぶりに牛肉のタタキを自家製で。
IHクッキングヒーターの3口目がラジエントヒーターなので、
小さいけど焼きものができるようになってます。
・・・でも、やっぱり、お肉のかたまりを焼くのは、ちょっと時間かかったかな~
なので、ちょっとあいまいなタタキです~
どこのかわからんけど、国産牛のもも肉かたまりに、
たっぷり塩、コショウして、ぐるりと焼き、氷水で冷やしてスライス~

青ネギと大葉を刻んでショウガをすり下ろして薬味に。
食べかけてから撮ったので、ちょっとじじむさいけど・・・
次女に聞いてみた。
「ところで、なんでアボガドサラダが食べたくなんたん?」
「なんとなく。アボガドサラダは、女の子の好きなサラダらしいよ」
・・・そやから、どやねん?
オマケ・・・
有名校の影にかれてるけど、北大津、強いやん~
どこまで行ってくれるかな。
頑張ってや~
虎も頑張ってるで~