おいしいお米の話

雨ですね～！
めっちゃ降ってますやん。
天気予報、よう当たってます。

雨のせいか、ちょっと寒いですよね。

娘が、言いますねん。

「ヒーターまだいれへんのん？」

まだ早いやろ・・と言いながら、ホットカーペットは入れてますから（苦笑）



先週、わが家の庭で咲いてたバラの花も、今日はしなびておりました～
季節は巡ってますよ、ホンマに。

けど、空気が冷えると、鼻がムズムズしてくるんですね。
心なしか、喉も調子悪い。
先日のカラオケで歌い過ぎた？　ってことはないと思うし、
やっぱり、まさしく季節の変わり目なのかも。
気をつけやんと、風邪なんてひいてられへんから～

さて、昨日の朝日新聞の夕刊に、「うまいコメ新勢力」
という記事がありました～

2011年の、米の格付け検定「食味ランキング」で審査員の舌をうならせたのは、
私らが知ってる、魚沼産コシヒカリ、とか、宮城「ササニシキ」、
秋田の「あきたこまち」という、”古豪銘柄”ではなく、
北海道産の「ゆめぴりか」、福岡産の「元気つくし」なんですって。
古豪銘柄は、ここ数年惨敗らしい。

北海道と言えば、冷害がある地域なので、
お米は丈夫でたくさん取れる品種を生産、味は後れを取っていたらしい。
でも、品種改良でおいしいお米を作り出したんですね。

九州産も、暑さに強い品種を開発。
福岡だけでなく、長崎や佐賀、熊本産のお米も上位にランキングされてるとか。

お米の品質が全体に上がっているらしいねんけど、
消費者が、不味くても安いお米より、多少高くても、
おいしいお米を求めた結果かな。

と、言いながら、あんまりお米を食べてないなぁ～

相変わらず、主食はビール、いや、発泡酒～！


そうそう、もうすぐ、健康診断。


・・・食生活も見直ししやなあかんやろか。