大阪ってどんなとこ

２週続けて、秘密のケンミンショーは、大阪ＳＰをやってました。
パネラーも３分の２は大阪人です。
いつものきよし師匠とかもいはるんやけど、
お初という今田さんに、ひゃだいんさん、
コシノヒロコさんや姿月あさとさんも。
他府県民は京都人の西村和彦さん、杉本彩さん、
静岡の勝俣さん・・とか。



いちおう、大阪城・・・

たぶん、この２週を、楽しんで見てるのは関西、
いや大阪？だけちゃう？
確かに、関西の視聴率は良かったみたい・・・
関東の人は見てないかと・・・
それくらい、大阪人のお祭り騒ぎ的な内容でした～

「そば」より「うどん」。
うどんは、出汁が命！　
そこは大阪というよりも関西人として納得。

大阪にしかない、かすうどん。
かす（牛の小腸、余分な脂を抜いたもの）を入れたうどんやけど、
これは、私は食べたことないんです～　おいしいらしい。

うどんすき・・これって、他府県ではないのん～？
ふつうに、関西ではお店やさんにあるメニューやで。
シメではなく、メインがうどんというお鍋です。
もちろん、出汁は命。具材も入れます。

家庭のうどんは、「ヒガシマルのうどんスープ」で作る。
たしかに、１杯だけを作るときに便利やけど、
家族の分をつくるのは、ちゃんと、出汁をとって作りますよ～～
でも、常備してます！（笑）

大阪府民は、冷たいうどんは食べない。
ハイ、私も、夏でも温かいうどんを食べますね～～
出汁まで飲むから、食べた感があるし。
冷たいのを食べたい時は、うどんではなく、そうめんやね。

１週目に面白かったのは在阪私鉄の特徴とか。
会場のパネラーがめっちゃ盛り上がってましたよ。
みなさん、各沿線の住民やから、ワイワイ言うてました。
他府県民からしたら、はぁ～？ってな感じやけど、
もちろん、神戸、京都の人も、ここはちょっと気になったハズ。

大阪の人は、「阪急電車」にあこがれる！
そうなんです～～～　
芦屋とか高級住宅街を走るから！
ヅカジェンヌも、乗ってる電車やし～
あの小豆色が高級感があるし～～
ちなみに映画「阪急電車」は宝塚線のお話。

なんせ、大阪～神戸（三宮）間を、阪神、ＪＲ、阪急と、
３つの電車が並行して走ってるんやけど、一番山の手を、
阪急電車が走ってるんですね。
・・・一番海側は阪神電車です・・・
電車の色も雰囲気もお客さんの質も、上品とうか、違うねんな～

他に、南海、近鉄、京阪の３つがあります。
ちなみに、滋賀県は京阪が走ってて、京都とつながってます。

２週目は、メインが「すき焼き」。
かならず、「おとんがいきってつくる」。

いきって、は、調子に乗って、という感じで使います。
「すき焼き」に関しては、お父さんが仕切る家が多いということやね。

大げさな気もするけど、確かに、おとんはうんちくを語るしね。
肉を食べるのは、ごちそうを食べてるってことやから、
家族を食べさせてるっていう気になるんでしょうね。

ちなみに、関西のすき焼きは、まず肉だけを焼いて、
砂糖と醤油で味付けして、それを玉子につけて食べる、
それから、野菜とかを入れて、また調味料を入れます。
関東のすき焼きのように、割り下は使わないです。

わが家は、面倒なので、お肉に味をつけて、そのまま、
その上から野菜を入れるけどね。

それから、玉ねぎを入れるのが当たり前。
わが家も入れます。甘くておいしい。
というか、関東とかでは入れないの～？

相変わらず、番組としてはなんでも大げさなんで、
やらせちゃうかと思うくらいやけど、でも、大阪生まれの私は、
そうそう！って思えることばっかりですね。

でも、京都生まれのダンナは、ずっと、つっこんでました。

「そんなヤツばっかりちゃうわ～」

「そんなことせえへんわ～」

ええやん。

他府県民のアナタには関係ないねんから。