夢見るババアの雑談室

たまに読んだ本や観た映画やドラマの感想も入ります
ほぼ身辺雑記です

最近作った料理から

2011-11-08 20:25:07 | 子供のこと身辺雑記

最近作った料理から
最近作った料理から
最近作った料理から
最近作った料理から
最近作った料理から
まな板で挟み暫く置いて水切りした木綿豆腐に片栗粉まぶし じっくりフライパンで両面焼きます
醤油 酒たっぷり入れ煮立てレモンを入れた出汁をかけ食べます
蒸し焼きした野菜など組み合わせて

オムライス
鶏肉の代わりに魚肉ソーセーシ゛使ってケチャップライス
型に入れて卵焼きで包んで出来上がり

オムライス型は子供が小さな頃に買ったもの
型をお店で見つけた時は嬉しかったです


おかず あれこれ

2011-11-08 20:12:36 | 子供のこと身辺雑記

おかず あれこれ
おかず あれこれ
おかず あれこれ
おかず あれこれ
おかず あれこれ
石焼きビビンバふうに
ごま油引いた鍋で野菜 牛肉炒め ご飯入れてじっくり焼いて くぼみを作り 仕上げに卵割り入れ蓋をし蒸し焼きにし 火を止めます
アサヒのワイドオーブンなればこそ 焦げ付かずに美味しく仕上がります

マカロニグラタン 基本にかえって作ってみました

焼き豆腐 糸蒟蒻 菊菜 白菜 牛肉 煮物仕立て