今回のジャムは、柚子12個、りんご1個。
大量に貰った柚子を消費しなくてはと、作り始めたのですが、酸味がキツイのは苦手なので、りんごを1個だけ加えました。
最近になって、私、果物の酸味があまり得意じゃないと自覚。
嫌いじゃないんです。でも、アルフィーの感想に比べて、私の方が
「酸っぱい。」
と言う事が多いと気付いたのです。
しかし・・・やっぱり酸っぱかった~っ
かなり砂糖を入れたにもかかわらず、酸っぱかった~っ
と言う事は、世間に出回ってる『柚子茶』には、どれほど大量の砂糖が入ってるんだ・・・と思った今朝でした。
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