♪ summer time ～

　秋の味覚はなんといってもさんまだ。
　私は青魚が好きで、居酒屋ではサバやアジ、イワシやシシャモなど、あれば必ず注文する。

　その中でも、マイ･フェイバリットは断然さんまだ。
　ほかの魚は年中食べられるが、さんまは秋限定だ。

　脂がのった塩焼きのさんまを、腹のほうから開き、背骨や小骨を取り除き、大根おろしと醤油で、ワタまで食らい尽くす。
　食後の皿には、尾頭付きの背骨がきれいに残る。

　昔は秋の庶民の味として、当然のごとく秋になれば家庭の食卓に上ったものだ。
　それがここ数年来の歴史的不漁で、今年もその漁獲高は史上最低を更新するようだ。

　それでも、街の定食屋や飲み屋では提供する店も皆無ではない。
　当然数量限定だろう。

　去年も一昨年もいろいろと捜しまわったが、ひと足遅れでありつけなかったので、コンビニの缶詰のさんまの蒲焼きで我慢した次第。
　余談だが、缶詰のさんまの蒲焼きも、鰻丼風にして錦糸玉子や生姜を添えて食べると、それはそれで結構旨い。

　今年こそは定食屋でさんまの定食を売り出したら、いの一番に駆け付けようと思う。
　

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暑さ寒さもなんとやら

　今日も朝の日課のウォーキング。
　さすがにこの暑さは老体には堪える。
　熱中症で倒れるほどではないが、夏の太陽が恨めしくなる。

　温暖化の影響なのか、年々、夏の暑さは酷くなっているような気がする。
　3年後か5年後には、夏の平均気温は40度を越しそうな勢いだ。

　子供の頃は、暑さなどなんのその、夏休みは毎日山に海に繰り出したものだ。
　高校時代は陸上部の夏季練習で、ヘトヘトになるまでトラックを駆けていた。

　まさに地獄の特訓だった。倒れる者がいなかったのが不思議なくらいだ。
　熱中症などという言葉は存在もしなかったし、日射病は朝礼で倒れるような虚弱体質につきもので、スポーツマンとは無縁と思われていた。

　社会人時代はクーラーの効いた事務所で、デスクワークだったので、窓の外の夏の暑さを感じることはなかった。
　そんな生活が30年以上も続き、身体もなまってきているのかもしれない。

　定年退職後は、暑さが増したのか、それとも年齢のせいか、屋外の暑さがほとほと身に染みる。
　部屋の中ではクーラーをかけているが、冷えすぎると風邪を引きそうで、こまめにつけたり消したりしているので、根本的な暑さ対策にはなっていない。

　この猛暑の中、ゴルフに興じる同年配もいるが、とち狂っているとしか言いようがない。
　暑さ寒さも彼岸までとは言うものの、秋の彼岸まではまだ1ヵ月もある。
　こればかりはどうしようもないので、それまで我慢するしかないようだ。
　
　しかし現金なもので、あと4、5ヵ月もすると、この冬の寒さは、などと言っているかもしれない。
　四季の移ろいのある、美しい日本、とばかりは言ってられないなぁ。

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