リストランテ・アルマーニ

銀座にできたリストランテ・アルマーニに行って来ました。

地上12階、地下2階建てのアルマーニ・タワー、外観をはじめすべてのフロアのデザインモチーフは竹であり、全体として竹林を彷彿させるイメージで統一されているのだそうです。
そこの10階のリストランテは、”美食家としても知られるアルマーニ氏がこだわりぬいた食器やカトラリーに、吟味した素材を最大限に生かし、和と伊を融合させた多彩な料理”なのだそうです。
”日本で最も素晴らしいサービスを受けられると言っても過言ではない。
サービススタッフたちも名だたる一流店出身の生え抜きばかり。
料理はもちろんのこと、サービス面でも夢見心地のひとときを演出してくれることだろう。”「Verita」より

確かに黒とゴールドを基調色とした、シックかつモダンなビルでした。
10階のフロアに足を踏み入れると、マネージャーのような人が「ようこそ」と恭しく出迎えてくれます。
広々としたフロアに、大きなテーブルがゆったりと配置してあります。
妙に日本語が上手いイタリア人のウエイターが、陽気にしかし丁寧にメニューを説明してくれます。

トリコローレのサラダ　トマトヴィネガードレッシングとパルミジャーノチーズで
前菜　牛・ブタ・トリのミートボール　カボチャのソース添え
パスタ“カゼレッチ”とローストした川俣軍鶏のソース　ローズマリー風味
デザート　ラズベリー風味のシュークリーム、ライチ・シャーベット入り
コーヒー
小菓子

しかし…
サラダ、前菜まではよかったのですが、この日のパスタはちょっと…
わざと素朴な味わいを狙ったのかな、とも思ったのですが…

イタリア料理に詳しくもない私が、「リストランテ・アルマーニ」のお料理、
しかもメイン料理が入っていないコースを食べて文句を言うなんて、身の程知らずという向きもあるでしょう。
でも、どんなに無知な人間が食べようが、美味しいものは美味しいのじゃないかしら？
一緒に食べた友人も、首をかしげていました。
私はパスタをかなり残してしまいました。

値段に見合った美味しさだったら、何の文句もないのですけど。
あれは場所代・雰囲気料だったのだと思うことにします。
そしてそれだけを楽しむのは、私には分不相応でした。

リストランテ・アルマーニ