極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

極茶人の紅茶観

2006-11-27 00:22:39 | 紅茶

Photo_3 昨年のTHURBOは【極】の紅茶観を変えた・・・それは、曇りのない突き抜けるマスカテルフレーバー!!もの凄いスピードで駆け抜け、そして戻ってきた香りは何とも心地良かったぁ・・・(^‐^)

Rimg0136 1ヶ月も前に買ってあったダージリン2ndフラッシュを、ようやくテイスティングしました。昨年と同じように感動させてくれるようなお茶なのか・・・THURBO3種、MARGARET'S HOPE2種、そしてCASTLETON。どれも高価なお茶なんだから美味しくて当たり前・・・?ググッとくるインパクトがなくちゃね(+_+)

Rimg0124 THURBOはちょっと期待はずれかな・・・いや、昨年のことがあるから期待しすぎか・・・?マスカテルフレーバーを感じるものは1つだけ・・・ティップを含む2つは渋味に切れがなく、香りも沈んでいる。生葉で蒸れたような感じかな・・・?

MARGARET'S HOPEは2つともまぁまぁだけど、茶殻で香る香りと浸出液の香りに差があり過ぎる(>_<)

で、CASTLETONは良かったぁ・・・渋味に切れがあり、素早く抜けるマスカテルフレーバーが気持ちいい(^‐^)昼間飲んだ鳳凰単そうのようなフルーティーな香りは6種の中で№1!!でもね、このお茶だけテイスティングする分だけを買ったんですよ!他のは何回分もあるのに・・・(;_;)

次はテイスティングしてから気に入ったお茶を買うようにしよう!!

学習した・・・かな?

コメント
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