極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

いよいよ本番・・・

2008-05-05 18:20:13 | お茶作り

_dsc7500 圃場№45【やぶきた】&定点観測をしている圃場№52w【さやまかおり】から市販茶の製造がスタートです・・・昨年よりも2日早い始まりですが、その要因は晩霜が全くなかったこと・・・こんな年も珍しいです・・・品評会から今日の市販茶まで、_dsc7512jpg 今年のお茶は品質がよさそう!!寒さに遭わないというのはこれ程までに素直に生長するのかとビックリです・・・毎年こうならいいのに・・・って、無理ですかね・・・(+_+)・・・ただひとつ問題なのは何処もいっぺんに摘めそうなこと・・・終わりが早いのです・・・

TBSドラマ【夫婦道】再放送開始!!

5月7日、日テレ「おもいっきりいいテレビ」に・・・5月24日、日テレ「世界一受けたい授業」チョイ役・・・ご覧下さい。

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4日目だから・・・

2008-05-05 01:02:39 | 手もみ茶

_dsc7461b4日分の全国手もみ茶品評会出品用手もみ茶を拝見して出品する分を選びます・・・やはり失敗してやり直した2日目の茶はパス・・・一番うまいのは初日ですね・・・早く摘んだものにはかなわないというのは毎年実証されているのですが、今年も当然のようにそうなりました・・・もちろん殆んどの製茶が成功していることが前提ですが・・・今日(5月4日)作ったお茶もなかなか良い出来でした・・・味は薄めですが欠点のない内質と何といっても美しい外観が最高です・・・審査をする方たちに理解されればよいですが・・・若干遅刻してしまいましたがアップできたので良かったです・・・(@_@)

TBSドラマ【夫婦道】再放送開始!!

5月7日、日テレ「おもいっきりいいテレビ」に・・・5月24日、日テレ「世界一受けたい授業」チョイ役・・・ご覧下さい。

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