すっかり恒例になってしまった（笑）月曜コースのアフターランチ 今日は久しぶりにベージュさんに予約をお願いしました
*ジンジャーシロップ*ジンジャーコンフィ*ジンジャーケーキ*ブルーベリーマフィンを作り、ラッピングは帰ってからすることにして12：30にレストラン到着
アミューズはシュケットにバカリャウ（鱈）のムースが入ったもの
北海道とうもろこし「恵味ゴールド」をつかった冷製スープは塩だけで調味してあるが甘～い
「夢のコーン」や「ホワイトショコラ」も生食できてスープにピッタリだけど今日のスープは絶品（思わず、おかわり～）
焼きとうもろこしをトッピングして２度おいしい
オードブルは和牛のカルパッチョ：数種類のトマト蒸茄子のつけあわせ、野菜の扱いが流石です
レタスの下にかくれんぼ、和牛うまし
メインは金沢港朝獲れ甘鯛のポワレ、パプリカ、小松菜ピューレ あわあわは京都万願寺ししとうで作ってるそうです。野菜のグリルもおいしい！
ディセールは岡山桃のスープ、ミントのシャーベにジンジャー味のチュィ～ル
丁寧に淹れたコーヒーも美味しくって、白黒のキャンディＢＯＸに入ったフィナンシェ、パートドフリュィ（小さなお菓子は女子にはうれしい！）
久しぶりの訪問でしたのでお値段設定が変っていて￥3200でしたがちっとも惜しくない内容でございました（オホホホホおいしゅうございました）
