石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

萌え~

2014-11-15 | 外部講習

今年は「さくらベーカリー」と「焼きたてカフェ」の二本立てだったので生徒さんも大忙しだったみたい

カフェの制服??メイド服は女子に大人気でした。

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さくらベーカリー文化祭

2014-11-15 | パン教室

朝、7時半からパン作り応援です。今年は9時半にさくらベーカリーオープンなので(例年11:30オープン)生徒さんたちは昨日から学校内の宿泊棟に泊りがけで頑張ってます。600個以上用意したパンも1時間で完売です

私は焼きたてカフェのパン焼きで(ハムロール・ウィンナーパン・ナン・チーズナン)現場を離れられず今回は写真を撮る暇もありません

お昼近くになるとナンの注文が殺到一人でもくもくナンの成型・焼成してました。200枚以上あったかな~完売です(うれし~)

ずっ~と立ちっぱなし作業なので脚はバンバン・ババババ・ババババ~ンです

さくらファームの販売も売り切れが多くて大根と金次草しか買えませんでしたが、M先生が「巨大すくなかぼちゃ」をお取置きしてくださいました

種の部分が少なくて(・・で・・すくなかぼちゃ???)実がほくほくしてとても美味しいのです(かぼちゃパンにて実証済み

 

お夕飯はDAの気遣いで近くの秋吉でかった(実は今日のエリザベス杯が当たったようで・・・

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