氷見 ビブグルマン『すし屋城光』

 今日の予報はちょっと外れたようで良いお天気になりました（暑いけど・・）

里山海道から神子原経由で氷見へ

　

ミシュランのビブグルマンに掲載の『すし屋　城光』さんでお昼をいただきました

　　　

折角なので富山湾でとれた地魚にぎりを注文お塩でいただきます（ヒマラヤ岩塩だそうです）

　　

平目、甘エビ、白エビはＤＡのいくらと交換、あいなめ

　　

トラフグ、あじ、ガンド

カウンターは地元のお客で満席　寿司ランチはサラダ、寿司、汁、香物、デザートで￥1500とリーズナブル

　

番屋では「つりや」でいろいろ珍味を買って、お魚屋さんで岩牡蠣、かます、梅貝をお肉屋さんで氷見豚を

　

キッチンで岩牡蠣相手に奮闘しているＤＡ、おかげで美味しい岩牡蠣のお刺身になりました

　

かますのカルパッチョ　　　　　　　　　バイ貝の刺身

今日もおなか一杯のＤＡとエミリーでした