久しぶりに駅の立ち食いそばにチャレンジ。東京メトロ西葛西駅の1階にあるメトロセンター2番街にある『やしま』というお店にお邪魔する。
実は食べログの評点が3.56、昨年のアド街でも西葛西の回に19位となっている名店である。とはいえ、自販機で食券を買い、カウンターのおじさんに渡すと1分足らずで蕎麦が到着する。今回は舞茸天とかき揚げで悩み、かき揚げそば（380円）にしてみる。
店には1時過ぎに到着したが、ほぼ満席。と言っても立つスペースがないだけだが。因みに隣に4人席のテーブルが2つ、こちらはなぜか空いている。
到着したそばを見てビックリ。そばにネギとワカメ、さらに丼の直径よりかき揚げの直径が大きく、垂直に入れてある。まずはツユから、これが澄んだ汁で出汁が効いていて美味い。
東京のクドイ黒いツユではなく、かなり上品である。かき揚げはカラッと揚がっていて軽い。ツユのついたところはシットリ。蕎麦自体はゆで蕎麦ながら細めのコシのある麺でなかなか良い。とにかく、かき揚げが大きく、持ち上げるのに苦労するが、バランスがよい蕎麦である。
さらに寒い外気を受けながら熱い蕎麦をすするのはかなりの贅沢。いやいや、今回は大当たり、ご馳走さまでした。なお、季節の天ぷらがあり、少し安いが、今回は舞茸天でした。
やしま
江戸川区西葛西6ー14ー31メトロセンター2番街