このところ仕事が忙しく、毎日外出先で昼食となっている。しかし、どう考えてもカロリー高めが続きやすいため、立食いそばは欠かせない。今日は昼直前にJR新橋駅を通りかかったので汐留口すぐのところにある『かのや』に入ることにした。
店の中は大入満員に近い。券売機で『かき揚げそば』（430円）の食券を買ってカウンターへ。カウンターではへんなアクセントの女性が大声で『そばにしますか、うどんにしますか』と聞いてくれる。入口に讃岐うどんと書いてあったからなのかも。
かき揚げそばはすぐできて、丸椅子に座る。というのは立食いそばとはいうものの、席が数多く用意されていて、その空き具合を見ながらそばを出しているのだ。
そばは見た目はやや黒っぽく、また太めであるが、コシがあって美味い。かき揚げは殆ど玉ねぎ天だが、干しエビ・青ネギも入っていて玉ねぎはシャキッと甘く、カリッとしている。
かき揚げを少しずつ崩しながら食べるが、結構しっかりと、ただ、ボテッとはしていない。ツユも立食いそば特有の甘さは控えめで結構出汁が香る。店は先程の女性の声が響いてはいるが、整然としていて清潔感もある。
意外と言っては申し訳ないが、美味いそばを食べるのことができた。食べログの口コミによると製麺所が経営しているらしい。なるほど、次来た時は冷やしたぬきうどんでも行ってみよう。
かのや
港区新橋2ー17ー14
0362205810