１月５日は語呂合わせでイチゴの日ですか。
イチゴはこの頃品種改良され、随分大きな、甘い品種が出て来ましたね。
昔はトヨノカが主流でしたが、今はアマオウ・トチオトメ・紅ほっぺ
等が人気らしいですね。
大きくなって甘くなったのはよい事ですが、それと同時に値段も高く
なりましたね。
昔はクリスマス等のケーキには、丸ごと幾つも乗って居たイチゴが今は
半分に切られて、数も少なくなって来ましたね。
イチゴの旬は４～５月だそうですが、一番売れるのは１２月から春先
らしい。
色々お祝い事が重なるからでしょうね。
今は露地物は少なく、殆どハウス栽培で年中採れとの事ですね。
早々美味しい食べ方は練乳が一番ですね。
