トウモロコシご飯

先日、トウモロコシが食べきれなくてどうしよう！？

って時に、嫁ちゃんが教えてくれた

トウモロコシご飯を炊いてみました。

生のトウモロコシでも茹でたトウモロコシでもいいみたいです。

豆の部分を包丁でこそげ落として

研いだお米の中に混ぜて

香りづけに芯も入れて

塩とお酒を少々入れて炊き込みました。

炊きあがったら、芯を取り除きよく混ぜて出来上がり

簡単なのがいいです。

トウモロコシの甘味があるご飯も

たまにはいいですね。

孫たちもよく食べていました。

好き嫌いが多かった孫たちも

この頃は、何でも食べるようになって

成長を感じた令和元年

お盆の日の一日でもありました。